Moruška

Moruška je výnimočná bobule! Samozrejme, je to veľmi užitočné, ale jeho hlavnou črtou je, že nezrelé bobule sú červené a tie, ktoré dosiahli požadovanú úroveň zrelosti, sa sfarbia do oranžova. Neskúsení pestovatelia bobúľ môžu z nevedomosti zbierať nezrelé moruše. Sme si však istí, že vás to neovplyvní a na vašom stole sa objavia iba zrelé plody. Čo s nimi ďalej robiť? Odporúčame pripraviť džem. Existuje pomerne málo spôsobov varenia a v tomto článku sa pokúsime zohľadniť najobľúbenejšie a osvedčené možnosti.

Kompót z morušky sa veľmi dobre skladuje. Aj keď rok nie je produktívny, minuloročný kompót vám veľmi pomôže. Moruška totiž obsahuje antioxidanty. Zlepšujú stav pokožky, vlasov a zabraňujú starnutiu. A to nehovorím o tom, že moruška je neskutočne chutné a aromatické. Ak máte kompót z morušky, potom si vaše deti ani nespomenú na Coca-Colu alebo Fantu.

Milovníci sladkokyslých chutí by mali určite vyskúšať morušový džem. Ide o severské bobule, ktoré miestni nazývali „kráľovské bobule“, pretože v dávnej minulosti boli moruše vždy dodávané na kráľovský stôl.

Moruška je severská bobuľa, ktorá rastie v močiaroch. Jeho plodné obdobie je len pár týždňov v roku a nie každý rok je plodný. Moruška je v ľudovom liečiteľstve vysoko cenená pre mnohé prospešné vlastnosti, preto sa zberu jantárových bobúľ pripisuje mimoriadny význam.

Morušky sa nazývajú severské bobule. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a môže mať protizápalové, antimikrobiálne a hojivé účinky. Za normálnych podmienok sa moruška môže skladovať len krátko a aby sa zachovala zásobáreň vitamínov na zimu, je táto bobule zmrazená.