Mrkva

Ak máte radi červený boršč, ale nemáte dostatok času na jeho časté varenie, existuje alternatívna možnosť. Pripravte si navrhovanú prípravu a borščový dresing s repou a kapustou vám umožní rýchlo, ľahko a jednoducho variť boršč kedykoľvek počas roka.

Keď prídete večer z práce, každá minúta je cenná na domáce práce. Aby som ušetril čas na komunikáciu s rodinou, začal som pripravovať vyprážanú mrkvu a cibuľu.

Lahodný hubový kaviár z líšok sa v našej rodine každoročne pripravuje podľa tohto receptu už dlhé roky. Je také pekné jesť ráno na raňajky sendvič s takou krásnou „zlatou“ prípravou.

Príprava papriky s ryžou podľa tohto receptu je veľmi jednoduchá a rýchla. Musím povedať, že lahodný zeleninový šalát s ryžou pripravený na zimu podľa tohto receptu má určité výhody. Po prvé, príprava je rýchla.

Karfiol je vynikajúci - chutná a originálna maškrta, či už v zime alebo v lete. Karfiol marinovaný s mrkvou a paprikou je úžasný zimný sortiment a hotové studené zeleninové predjedlo na sviatočný stôl.

V Európe je veľa zeleniny a koreňovej zeleniny uznávaných ako ovocie. Hoci to súvisí skôr so zdaňovaním, dostali sme množstvo úžasných receptov a nápadov na varenie nových jedál. Samozrejme, niečo musíme prerobiť a prispôsobiť, ale vo všeobecnosti môžu naše recepty aj prekvapiť a potešiť.

Prišiel jesenný čas, slnko už nehreje a mnohí záhradkári majú neskoré odrody paradajok, ktoré nedozreli alebo zostali vôbec zelené. Nebuďte naštvaní, z nezrelých paradajok môžete urobiť veľa chutných zimných príprav.

Príroda už niekoľko rokov po sebe dáva každému, kto má rád záhradkárčenie, štedrú úrodu paradajok.

Domáce kandizované ovocie nie je vôbec ťažké, ale jeho príprava zaberie veľa času. Toto jedlo môže byť vyrobené z takmer akéhokoľvek ovocia, bobúľ a zeleniny. Výsledok bude vždy skvelý. Ak sa rozhodnete pre tento experiment, výber najlepších receptov na výrobu domáceho kandizovaného ovocia bude pre vás užitočnejší ako kedykoľvek predtým. A aby ste sa nebáli, že neuspejete, cvičte na mrkve.

V zime sa tento šalát rýchlo vypredá. Zimné zeleninové predjedlo sa môže podávať spolu s mäsovými jedlami, varenou ryžou, pohánkou a zemiakmi. Vašu domácnosť poteší takýto lahodný šalát s pikantno-sladkou chuťou a vôbec nie pikantný.

Sušená mrkva je veľmi vhodná, najmä ak v dome nie sú žiadne špeciálne miesta na skladovanie čerstvej koreňovej zeleniny. Samozrejme, zelenina sa dá zmraziť, ale mraziaca kapacita mnohých ľudí nie je príliš veľká. Po sušení si mrkva zachová všetky svoje prospešné a chuťové vlastnosti a nezaberie veľa miesta. O spôsoboch, ako sušiť mrkvu na zimu doma, budeme hovoriť v tomto článku.

Dnes pripravím jednoduchý a nezvyčajný recept na chudé občerstvenie z jesennej zeleniny, po príprave ktorého získame lahodnú kyslú kapustu so zeleninou. Toto jedlo sa ľahko pripravuje a nevyžaduje veľké náklady. A čo je veľmi dôležité, je to zdravé jedlo. Fermentácia prebieha prirodzene bez pridania octu. Preto možno takýto prípravok právom považovať za [...]

Moja stará mama mi dala tento recept a povedala: „Keď sa tvoja vnučka vydá, nakŕm svojho manžela všetkým, a najmä týmto lečo, nikdy ťa neopustí.“ Naozaj, s manželom žijeme spolu už 15 rokov a neustále ma žiada, aby som pripravila toto chutné lečo podľa receptu mojej starej mamy. 😉

Lahodná chrumkavá ružová kapusta marinovaná s cviklou a mrkvou je jednoduchou a zdravou dekoráciou na stôl. Môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo použiť do šalátov. Príjemný ružový odtieň je dosiahnutý použitím prírodného farbiva - repy.

Ako rád by som si v lete mohol zavárať viac rôznych druhov zeleniny, aby som v zime rozmaznával svojich blízkych vitamínmi. Sortiment zeleniny vo forme duseného mäsa je presne to, čo potrebujeme.

Už ste skúšali kyslú kapustu s baklažánom? Úžasná kombinácia zeleniny dodáva tomuto zimnému predjedlu pikantnú chuť, ktorú si určite zamilujete. Na zimu navrhujem pripraviť nakladaný, ľahký a rýchly baklažánový šalát s kapustou, mrkvou, cesnakom a bylinkami.

"Kapusta je dobrá, ruské predjedlo: nie je hanba ju podávať, a keď ju zjedia, nie je to škoda!" - hovorí ľudová múdrosť. Aby ale naozaj nebola hanba podávať túto tradičnú maškrtu, budeme ju kvasiť podľa osvedčeného klasického receptu presne tak, ako to robili naše staré mamy od nepamäti.

Kmín sa už dlho používa na kvasenie zeleniny v kuchyniach rôznych národov. Kyslá kapusta s rascou je chrumkavá, chutná a prekvapivo aromatická, ak poznáte nejaké tajomstvá prípravy.

Bez ohľadu na to, aké chutné jedlo pripravujeme, naša rodina sa ho stále snaží niečím „riediť“. Regály obchodov sú jednoducho preplnené množstvom rôznych kečupov a omáčok. Ale nech tam predávajú čokoľvek, vaše domáce lečo vyhrá vo všetkých ohľadoch.

V súčasnosti na pultoch obchodov nájdete okrem najbežnejšieho tekvicového kaviáru a baklažánového kaviáru aj zeleninový, ktorého základ tvorí tekvica. Dnes vám chcem ukázať recept s fotografiami, ktorý krok za krokom ukazuje prípravu lahodného domáceho tekvicového kaviáru.