Maslo

Čoraz obľúbenejšia je brokolica, ktorá je tvarom aj farbou veľmi krásna. A nie je to prekvapujúce, pretože kvetenstvo tejto zeleniny je veľmi užitočné. Brokolica je široko používaná v diétnej výžive a oceňujú ju matky, ktoré začínajú kŕmiť svoje deti do jedného roka zeleninovými pyré. Dnes budeme hovoriť konkrétne o brokolicovom pyré, zvážime základné pravidlá pre výber brokolice a ako ju variť.

Mrkva je chutná a zdravá zelenina, ktorú má každá gazdinka vždy k dispozícii. Aby vitamíny, ktoré obsahuje, boli maximálne absorbované telom, musíte ho ochutiť maslom alebo rastlinným olejom, kyslou smotanou. Pyré z neho môžu podávať aj deti od 8 mesiacov a užívať ho aj ľudia s diétou.

Špenát má pomerne jedinečnú chuť, no jeho konzumácia je mimoriadne zdravá. Jeho najzákladnejšou vlastnosťou je schopnosť odstraňovať odpad a toxíny z tela. Špenát má široké využitie aj pri príprave diétnych jedál, preto ho treba na zimu uchovať.V tomto článku navrhujem hovoriť o všetkých spôsoboch zmrazenia listovej zeleniny.

Petržlen sa používa pri príprave mnohých jedál, dodáva príjemnú chuť a jasnú vôňu a petržlen obsahuje aj veľa vitamínov. Aby ste sa s týmto príjemným korením nerozlúčili počas chladnej sezóny, môžete ho zmraziť. Existujú tri hlavné spôsoby, ako zmraziť petržlen na zimu.

Zelená bazalka je veľmi aromatická, zdravá a chutná. Táto korenistá bylina je široko používaná pri varení, ako prísada do polievok, omáčok, mäsa a rýb, ako aj v kozmeteológii. Aby sme si zachovali trochu leta, skúsme bazalku zamraziť v mrazničke. Prečítajte si o všetkých zložitostiach a metódach zmrazenia bazalky na zimu doma v tomto článku.