Mango
Mangová šťava - ako pripraviť a skladovať na zimu
Mangová šťava je zdravý a osviežujúci nápoj a v Európe prekonala v obľúbenosti dokonca aj jablká a banány. Koniec koncov, mango je jedinečné ovocie, je jedlé v akomkoľvek štádiu zrelosti. Takže, ak ste si kúpili nezrelé mango, nebuďte naštvaní, ale pripravte si z nich šťavu na zimu.
Ako vyrobiť mangový džem - exotický recept na džem s citrónovou šťavou
Mangový džem sa varí v dvoch prípadoch – ak ste kúpili nezrelé plody, alebo sú prezreté a chystajú sa pokaziť. Mangový džem je však taký chutný, že niektorí ľudia kupujú mango len na džem.
Mango je exotické ovocie, pripraviť z neho džem nie je o nič ťažšie ako pripraviť džem z broskýň.
Mangový kompót – exotický recept na kompót so škoricou a mätou
Na celom svete sa mango nazýva „kráľom ovocia“. A nie je to márne. Napriek tomu, že mango u nás nie je veľmi rozšírené, na celom svete je v obľúbenosti ďaleko pred banánmi a jablkami. A toto je zaslúžené. Mango je predsa symbolom bohatstva, zdravia a rodinnej pohody. Už jeden dúšok mangového kompótu upokojí nervový systém a vráti radosť zo života.
Mangový džem s citrónom: ako si vyrobiť exotický mangový džem doma - recept
Mango sa zvyčajne konzumuje čerstvé.Plody manga sú pomerne mäkké a aromatické, ale to len vtedy, ak sú zrelé. Zelené plody sú kyslé a príliš tvrdé na pridávanie do dezertov. Pretože sa z nich dá pripraviť džem. V prospech toho môžeme dodať, že zelené mango obsahuje viac pektínu, vďaka čomu je džem hustejší. Keď sa semená tvoria v ovocí, množstvo pektínu prudko klesá. Ale ako mnohé tropické ovocie, aj mango vo veľkom množstve môže spôsobiť nepríjemné účinky na tráviaci systém.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
