Konzervované listy čiernych ríbezlí

Predtým boli chrumkavé kyslé uhorky dostupné len tým šťastlivcom, ktorí mali vlastné pivnice. Koniec koncov, uhorky boli solené, alebo skôr kvasené, v sudoch a skladované na zimu na chladnom mieste. Každá rodina mala svoje tajomstvo morenia, ktoré sa dedilo z generácie na generáciu. Moderné gazdinky väčšinou nemajú kam uložiť sud s uhorkami a domáce recepty sa stratili. To ale nie je dôvod vzdať sa tradičnej chrumkavej uhorkovej pochúťky.

Leto je v plnom prúde a je čas popremýšľať nad vytvorením chutných domácich príprav na zimu. Nakladané uhorky patria medzi naše obľúbené zimné dobroty. Dnes vám poviem, ako si môžete pripraviť chutné domáce instantné uhorky.

Šťavnaté, pikantné a chrumkavé nakladané uhorky sú najobľúbenejším doplnkom hlavných jedál na našich stoloch. Existuje mnoho spôsobov, ako konzervovať uhorky na zimu.

Kto z nás nemá rád domáce recepty na zimné prípravy? Je také pekné otvoriť pohár voňavých, chrumkavých, mierne solených uhoriek. A ak sú pripravené vlastnými rukami, s láskou a starostlivosťou, ukážu sa dvakrát chutnejšie. Dnes sa s vami chcem podeliť o veľmi vydarený a zároveň ľahký a jednoduchý recept práve na takéto uhorky.

Moja rodina veľmi miluje domáce kyslé uhorky, takže ich robím veľa. Dnes mám podľa môjho plánu korenené paradajky zavárané na zimu bez sterilizácie. Ide o pomerne jednoduchý recept, takmer klasický, ale s menšími osobnými úpravami.

Huby svinushka sú vzácnymi hosťami v špajzách v porovnaní s medovými hubami alebo liškami.Iba tí najskúsenejší súhlasia s ich zberom, rodina sa považuje za čiastočne jedlú. Pre skladovanie a bezpečnú konzumáciu je dôležité pochopiť, ako soliť bravčové huby doma.

Neúnavní chovatelia nevyšľachtili žiadne odrody paradajok: hnedé, čierne, bodkované a zelené, ktoré napriek svojmu vzhľadu dosiahli plný stupeň zrelosti. Dnes si povieme niečo o nakladaní zelených paradajok, ale tých, ktoré sú ešte v štádiu technickej zrelosti alebo ju ešte nedosiahli. Takéto ovocie sa zvyčajne zbiera na konci leta v dôsledku meniacich sa poveternostných podmienok, aby sa úroda zachránila pred chorobami. Paradajky nestihnú dozrieť na konári, ale sú celkom vhodné na prípravu veľmi chutných zimných príprav.

Ak ste ešte neskúšali nakladaný cesnak, tak ste v živote o veľa prišli. Toto jednoduché jedlo je také chutné a zdravé, že jednoducho musíte napraviť chybu a podľa receptov v našom článku sa pokúsiť naložiť aromatickú korenistú zeleninu sami.

Tentokrát som sa rozhodla pripraviť na zimu chutné zavárané uhorky s čili kečupom.Po asi hodine prípravy prípravou získate chrumkavé, jemne sladké uhorky s pikantným nálevom, ktoré sa konzumujú jednoducho a okamžite.

Rýchla príprava nakladaných uhoriek na zimu pomocou tohto receptu nezaberie veľa času. Na dokončenie prípravy nechajte asi 30 minút. Toľko času môže venovať aj mamička s bábätkom.

Je nepravdepodobné, že niekto bude môcť v zime odmietnuť domácu konzervovanú uhorku. Chrumkavé, voňajúce sviežosťou petržlenu a dráždivou vôňou cesnaku. Je jasné, že každý z nás má svoj najlepší recept a obľúbený spôsob ich prípravy. Ale tu vám chcem povedať o jednoduchej a spoľahlivej metóde domácej prípravy na zimu, ktorá zahŕňa naplnenie uhoriek trikrát.

Nakladané uhorky v sude sú starým ruským prípravkom, ktorý sa pripravoval na zimu na dedinách. Dnes sa dajú takto soliť, ak je dom studený podpivničený alebo máte garáž, chatu, či iné miesta, kde môžete umiestniť plastové, ale lepšie je, ak sú to lipové alebo dubové sudy.

Plody Physalis vyzerajú ako malé žlté cherry paradajky. A v chuti nie je nakladaný physalis pripravený podľa tohto domáceho receptu o nič horší ako konzervované paradajky. Ukázalo sa, že je to také chutné marinované predjedlo „na jeden zub“.

Ponúkam recept - jemne nasolené strúčiky cesnaku - výborný prípravok pre milovníkov pikantnej chuti tejto rastliny. Dokonca ani mojim deťom nevadí jesť klinček alebo dva. Našla som absolútne nekomplikovaný a chutný domáci recept na prípravu cesnaku na zimu. Zdieľam to s ostatnými gazdinkami.

Aby domáce prípravky z paradajok neboli v zime nudné, musíte mať v tomto období na stole twisty s najrôznejšími príchuťami. Preto je potrebné marinovať rovnaké paradajky rôznymi spôsobmi. Pomáhajú mi v tom moje tri recepty na paradajkovú marinádu. Odporúčam vyskúšať a zhodnotiť, či budú tie najlepšie a najchutnejšie aj pre vás.

Na prípravu chutných solených paradajok na zimu existuje veľa receptov, ale chcem vám povedať originálny domáci recept na morenie paradajok na zimu s pridaním kukuričných listov, ako aj mladých kukuričných stoniek.

Pri premýšľaní o tom, čo variť s hruškami na zimu, som narazil na recept: namočené hrušky s brusnicami. Urobil som to a celá rodina bola nadšená. Som si istá, že takýto originálny, vitamínový a zároveň jednoduchý recept na domáce hrušky poteší nejednu gazdinku. Ak chcete získať občerstvenie plné vitamínov, chutné a originálne, začnite variť.

Skúste pripraviť nezvyčajný recept na jemne solené uhorky bez octu. Jablká dodajú príprave sladkokyslú chuť. Tento spôsob nakladania uhoriek bude užitočný pre tých, ktorí sú kontraindikovaní z jedla ochuteného octom.

Ak sa rozhodnete pripraviť nakladané slivky, potom je to starý, rokmi overený recept. Povedala mi to moja stará mama (obyvateľka dediny), ktorá takto často nakladala slivky. Chcem sa podeliť o taký úžasný, chutný a vôbec nie náročný recept na nezvyčajnú prípravu.

Pre mnohých sú namočené jablká tou najchutnejšou pochúťkou. Ich príprava na zimu nezaberie veľa času a úsilia. Ak ešte neviete, ako navlhčiť jablká na zimu a dokonca aj spolu s tekvicou, potom je tento recept pre vás.