bobkový list

Ponúkam recept na prípravu zelených paradajok na zimu, pozoruhodný svojou jednoduchosťou a spoľahlivosťou. Umožňuje vám použiť ovocie, ktoré ešte nedozrelo! Tento prípravok je výborným zimným občerstvením.

Francúzi boli vždy známi svojou fantáziou a originálnymi kulinárskymi receptami. Spájajú v sebe nesúrodé a niekedy je veľmi ťažké prinútiť sa vyskúšať ich ďalšie kulinárske potešenie. Ale musíme priznať, že ak ste sa to už rozhodli vyskúšať, ľutujete len to, že ste to neurobili skôr.

Morenie za studena je jednou z najstarších, najjednoduchších a najbežnejších metód prípravy uhoriek na budúce použitie. Proces nakladania zeleniny je založený na mliečnom kvasení cukrov v produkte. Kyselina mliečna, ktorá sa v nich hromadí, dodáva zelenine jedinečnú chuť, pôsobí aj antisepticky a zároveň potláča škodlivé organizmy a zabraňuje znehodnoteniu produktu.

Moja rodina veľmi rada jedáva bravčovú masť. A jedia to v značných množstvách. Preto sa skúšali rôzne spôsoby solenia bravčovej masti. Ale jeden z mojich obľúbených bol recept na solenie bravčovej masti v slanom náleve.

Príroda už niekoľko rokov po sebe dáva každému, kto má rád záhradkárčenie, štedrú úrodu paradajok.

Nie všetky gazdinky sa rady pohrávajú s malými riečnymi rybičkami a tento poklad najčastejšie dostane mačka. Mačka, samozrejme, nevadí, ale prečo plytvať cenným produktom? Koniec koncov, z malých riečnych rýb môžete dokonca urobiť vynikajúce „šproty“. Áno, áno, ak uvaríte ryby podľa môjho receptu, získate tie najautentickejšie chutné šproty z riečnych rýb.

Dnes pripravím jednoduchý a nezvyčajný recept na chudé občerstvenie z jesennej zeleniny, po príprave ktorého získame lahodnú kyslú kapustu so zeleninou. Toto jedlo sa ľahko pripravuje a nevyžaduje veľké náklady. A čo je veľmi dôležité, je to zdravé jedlo. Fermentácia prebieha prirodzene bez pridania octu. Preto možno takýto prípravok právom považovať za [...]

Moja stará mama mi dala tento recept a povedala: „Keď sa tvoja vnučka vydá, nakŕm svojho manžela všetkým, a najmä týmto lečo, nikdy ťa neopustí.“ Naozaj, s manželom žijeme spolu už 15 rokov a neustále ma žiada, aby som pripravila toto chutné lečo podľa receptu mojej starej mamy. 😉

Lahodná chrumkavá ružová kapusta marinovaná s cviklou a mrkvou je jednoduchou a zdravou dekoráciou na stôl. Môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo použiť do šalátov. Príjemný ružový odtieň je dosiahnutý použitím prírodného farbiva - repy.

Na internete je množstvo rôznych receptov na prípravu paradajok. Chcem vám však ponúknuť moju verziu, ako rýchlo nakladať paradajky bez sterilizácie a takmer bez octu. Bol som vynájdený a testovaný pred 3 rokmi.

"Kapusta je dobrá, ruské predjedlo: nie je hanba ju podávať, a keď ju zjedia, nie je to škoda!" - hovorí ľudová múdrosť. Aby ale naozaj nebola hanba podávať túto tradičnú maškrtu, budeme ju kvasiť podľa osvedčeného klasického receptu presne tak, ako to robili naše staré mamy od nepamäti.

Mojou dnešnou prípravou sú lahodné nakladané slivky s korením, ktoré zmenia vašu predstavu o využití ovocia len v sladkej konzervácii.

Keď začne chladné počasie, v záhrade zostáva ešte veľa zelených paradajok. Nestihnú držať krok, pretože mráz je na obzore. No nemali by sme ich vyhodiť? Samozrejme, že nie. Zo zelených paradajok si môžete pripraviť lahodný šalát, dobrú prípravu na zimný stôl.

V zime je tak málo pestrých farieb, všetko naokolo je sivé a vyblednuté, farebnú paletu môžete diverzifikovať pomocou žiarivých jedál na našich stoloch, ktoré sme si na zimu naskladnili vopred. Lecho je v tejto veci úspešným asistentom.

Táto príprava paradajok je veľmi jednoduchá na prípravu, bez toho, aby ste pri príprave strávili veľa času a úsilia. Ďalšou výhodou tohto receptu je, že neobsahuje príliš veľa zbytočných ingrediencií.

Z veľkých, krásnych, sladkých paprík, paradajok a cesnaku navrhujem gazdinkám pripraviť úžasne chutné sladké, kyslé a jemne pikantné nakladané zimné predjedlo.Podľa tohto receptu naplníme papriky plátkami paradajok a nadrobno nakrájaným cesnakom, potom ich marinujeme v pohároch.

Predpokladá sa, že aromatické šafránové mliečne huby sa môžu soliť iba za studena. Verte mi, nie je to vôbec pravda. Polievky sa vyrábajú zo šafranových mliečnych čiapok, vyprážané so zemiakmi a tiež naložené v pohároch na zimu. Tento podrobný recept s fotografiami vám povie, ako vyrobiť nakladanú pochúťku zo šafranových mliečnych čiapok.

No, dá sa odolať jasne ružovej nakladanej kapuste, ktorá pri zahryznutí s miernym chrumkaním povolí a naplní telo bohatou korenistou arómou korenia? Pokúste sa pripraviť na zimu krásnu a chutnú kapustnicu v gruzínskom štýle pomocou tohto receptu s fotografiami krok za krokom a kým sa toto chutné predjedlo nezje, vaša rodina určite neprejde na inú kapustnicu pripravenú na zimu.

Každý vie, aká zdravá je perličková kaša. Nie každá gazdinka ho však dokáže uvariť. A príprava takéhoto jedla zaberie veľa času. Práve preto, aby ste sa nemuseli motať okolo sporáka zakaždým, keď chcete svojich blízkych rozmaznávať chutným a zdravým jedlom, mali by ste si na zimu pripraviť perličkovú kašu s kuracím mäsom.

V zime bude kapusta tou najchutnejšou, chrumkavou pochúťkou. Pridáva sa do vinaigrette, robí sa z neho zemiakový šalát a jednoducho sa posype rastlinným olejom. Čo ak je tiež krásna? Ak chcete prekvapiť svoju rodinu, urobte nakladanú ružovú kapustu s repou, mrkvou a paprikou.