bobkový list

Úžasné, lahodné, chrumkavé solené feferónky, plnené aromatickým nálevom, sa perfektne hodia k boršču, pilafu, gulášu a klobásovým sendvičom. Skutoční milovníci „pikantných“ vecí ma pochopia.

Dnes ponúkam recept na prípravok, ktorý mám veľmi rád nielen ja, ale aj celá moja rodina a hostia. Hlavnou črtou prípravy je, že ju varím bez octu. Recept je jednoducho potrebný pre tých ľudí, ktorým je ocot kontraindikovaný.

Uhorky sú uhorky, lahodné chrumkavé, pekne zelené. Gazdinky z nich vyrábajú najrôznejšie prípravy na zimu. Veď je toľko ľudí, toľko názorov. 🙂

Pevná a chrumkavá, chutná, kyslo-solená uhorka rozjasní chuť druhého chodu večere v zime. Ale tieto nakladané uhorky s chrenom a horčicou sú obzvlášť dobré ako predjedlo pre tradičné ruské silné nápoje!

Moja rodina veľmi miluje domáce kyslé uhorky, takže ich robím veľa. Dnes mám podľa môjho plánu korenené paradajky zavárané na zimu bez sterilizácie. Ide o pomerne jednoduchý recept, takmer klasický, ale s menšími osobnými úpravami.

Tentokrát som sa rozhodla pripraviť na zimu chutné zavárané uhorky s čili kečupom. Po asi hodine prípravy prípravou získate chrumkavé, jemne sladké uhorky s pikantným nálevom, ktoré sa konzumujú jednoducho a okamžite.

Pre tých, ktorí majú sklon k zimným uhorkám, ponúkam tento jednoduchý recept na prípravu rôznych druhov zeleniny. Budeme marinovať tie „najžiadanejšie“: uhorky, paradajky a papriky, pričom tieto komponenty doplníme cibuľou.

Existuje veľké množstvo receptov na nakladanie paradajok, ale každá rodina má svoje obľúbené recepty. Sladké a pikantné marinované paradajky v plátkoch sú úžasne chutné.Deti túto prípravu zbožňujú, jedia všetko od paradajok, cesnaku a cibule až po soľanku.

Dnes uvarím chrumkavé uhorky marinované s horčicou a mrkvou. Príprava je veľmi jednoduchá a vyzerá veľmi chutne. Tento recept na nakladané uhorky je veľmi jednoduchý na prípravu vďaka minimálnemu množstvu prísad a príprave bez sterilizácie.

Šťavnaté, pikantné a chrumkavé nakladané uhorky sú najobľúbenejším doplnkom hlavných jedál na našich stoloch. Existuje mnoho spôsobov, ako konzervovať uhorky na zimu.

Rýchla príprava nakladaných uhoriek na zimu pomocou tohto receptu nezaberie veľa času. Na dokončenie prípravy nechajte asi 30 minút. Toľko času môže venovať aj mamička s bábätkom.

Dnes vám poviem, ako urobiť chrumkavú nakladanú cuketu. Moja metóda prípravy tejto lahodnej zeleniny na zimu vám nezaberie veľa času a jednoduchý, osvedčený recept s fotografiami krok za krokom objasní všetky nuansy a jemnosti procesu varenia.

Prišla sezóna dozrievania uhoriek. Niektoré gazdinky robia prípravy na zimu podľa jedného, ​​spoľahlivého a osvedčeného receptu. A niektorí, vrátane mňa, radi experimentujú a každý rok hľadajú nové a nezvyčajné recepty a chute.

Zavárané uhorky pre deti som v tomto recepte nazval, pretože sú pripravené na zimu bez octu, čo je dobrá správa. Sotva sa nájde dieťa, ktoré by nemalo rado pripravené uhorky v pohároch a takéto uhorky možno bez obáv podávať.

Príprava papriky s ryžou podľa tohto receptu je veľmi jednoduchá a rýchla. Musím povedať, že lahodný zeleninový šalát s ryžou pripravený na zimu podľa tohto receptu má určité výhody. Po prvé, príprava je rýchla.

Karfiol je vynikajúci - chutná a originálna maškrta, či už v zime alebo v lete. Karfiol marinovaný s mrkvou a paprikou je úžasný zimný sortiment a hotové studené zeleninové predjedlo na sviatočný stôl.

Nakladané uhorky na plátky som podľa tohto receptu začala variť pred dvoma rokmi, po prvom pokuse na párty. Teraz uhorky na zimu zatváram, väčšinou používam len štvrtky, podľa tohto receptu. V mojej rodine odchádzajú s ranou.

Jednoduchý recept na konzervované paradajky vo vlastnej šťave určite osloví milovníkov paradajok a paradajkovej omáčky. Na prípravu takejto marinády môžete použiť prezreté ovocie alebo, ak nie sú k dispozícii, paradajkový pretlak.

Ryšavky alebo hríby, na rozdiel od iných húb, ktoré sa zbierajú na zimu, dokonale „tolerujú“ všetky kulinárske manipulácie počas ich prípravy. Tieto huby sú silné, ich podklobúčiková dužina (plodové telo) pri nakladaní nezmäkne.

Na severnom Kaukaze nie je také množstvo húb ako v strednom Rusku. U nás ušľachtilé biele, hríby a iných kráľov húbovej ríše nemáme. Medových húb je tu veľa. Práve tie vyprážame, sušíme a mrazíme na zimu.