Prípravky na egreše na zimu

Kúpiť prírodnú marmeládu, ktorá neobsahuje veľa chemických prísad, je prakticky nemožné. Po príprave sladkej pochúťky, egrešovej marmelády, podľa tohto receptu ju pokojne môžete dať aj deťom.

Zo zrelých egrešov musíte pripraviť také lahodné pyré, pretože práve v tomto okamihu bobule obsahujú najväčšie množstvo cukru, vitamínov a ďalších užitočných látok.

Na prípravu neobvyklého smaragdového egrešového džemu používame mierne nezrelé bobule. V ideálnom prípade budú mať približne rovnakú veľkosť.

Lahodné domáce želé z egreše by sa malo pripravovať v smaltovanej miske a mali by sa používať iba nezrelé bobule. Ako viete, egreše obsahujú veľmi veľké množstvo pektínu, takže prírodné želé z bobúľ je ľahké a jednoduché.

Konzervované egreše pripravené podľa tohto receptu majú chuť čo najbližšie k čerstvým. Minimálne tepelné spracovanie bobúľ umožňuje zachovať nielen chuť produktu, ale aj jeho prospešné vlastnosti.

Rubínové alebo smaragdové egreše v priehľadnom sirupe, viskózne so sladkosťou, nesú tajomstvo - vlašský orech. Ešte väčším tajomstvom a prekvapením pre jedákov je, že nie všetky bobule sú vlašské orechy, ale len niektoré.

Biele ríbezle nezaslúžene zaujímajú miesto za svojimi bežnejšími kolegami - čiernymi a červenými ríbezľami. Ak máte svoj vlastný osobný pozemok, opravte túto chybu a vysaďte malý krík bielych ríbezlí. Prípravky vyrobené z tohto bobule vás potešia celú zimu! Dnes si však povieme niečo o želé, metódach a možnostiach jeho domácej prípravy.

Aktinídia, alebo jednoducho kiwi, prestáva byť v posledných rokoch pre mnohých z nás exotickým, nevídaným ovocím. Kiwi nájdete takmer v každom obchode a za veľmi prijateľnú cenu. Toto ovocie sa často konzumuje čerstvé: podáva sa ako dezert v kombinácii s iným ovocím, zdobí sa smaragdovými plátkami na koláčoch a pridáva sa do šalátov. Dnes vám však chceme ponúknuť zimnú prípravu z aktinidie – domáci džem.

Tŕnistý, nenápadný krík kustovnice rodí veľmi chutné a zdravé plody. V závislosti od odrody môže byť farba bobúľ smaragdovo zelená, červená alebo tmavo bordová. Egreše sú bohaté na vitamíny a ich nízky obsah kalórií robí z tohto bobule vynikajúci diétny produkt.Čo sa pripravuje z egrešov? Hlavnými prípravkami sú želé, zaváraniny, džemy a marmelády. Lahodný egrešový džem si môžete pripraviť sami. O všetkých spôsoboch prípravy takejto zimnej prípravy si povieme v tomto článku.

Existuje pomerne málo odrôd egrešov. Z ktorejkoľvek z nich môžete pripraviť vynikajúce prípravy na zimu. Príkladom toho je egrešový džem. Ukazuje sa hustý a aromatický. Náš článok vám pomôže rozhodnúť sa, ako si tento dezert pripraviť doma.

Egrešový džem sa volá „Kráľovský džem“, takže sa nebudem mýliť, ak egrešový sirup nazvem „Božský“. Existuje veľa odrôd pestovaných egrešov. Všetky majú rôzne farby, veľkosti a hladiny cukru, ale majú rovnakú charakteristickú chuť a vôňu. Na prípravu sirupu môžete použiť akúkoľvek odrodu egreše, hlavná vec je, že je zrelá.

Egrešová pastilka je veľmi chutná a zdravá. Má nevtieravú chuť s miernou kyslosťou. Farba pochúťky sa mení od svetlozelenej po tmavo bordovú a priamo závisí od druhu suroviny. O tom, ako si vyrobiť egrešové marshmallows sami doma, a o možnostiach prípravy tohto dezertu, si povieme v tomto článku.

Egreše sa nazývajú rôznymi názvami - severné hrozno, malé kivi a samičie bobule. Vskutku, egreše sú veľmi užitočné. Je možné zmraziť egreše na zimu, aby nestratili vitamíny a chuť? Dnes vám poviem o spôsoboch, ako správne zmraziť egreše doma v mrazničke.

Domáce mrkvové pyré s egrešom, pripravené z vlastnej domácej úrody, je možné pripraviť pre dojčatá aj staršie deti. Myslím si, že dospelí neodmietnu takéto domáce „doplnkové jedlo“, chutné a zdravé.

Na prípravu tohto nezvyčajného alebo skôr originálneho prípravku je potrebné použiť nie prezreté, silné egreše. Tento recept na prípravu egrešov na zimu sa už dlho nazýva „Carsky“. A bobule sú nakladané v šťave z červených ríbezlí.

Ako viete, nakladané egreše na zimu môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Veď ľudová múdrosť hovorí, že gazdiniek je toľko, koľko je receptov. A každý je NAJLEPŠÍ!

Nakladané egreše, rovnako ako jemne solené, patria do kategórie originálnych receptov. Pravda, tu končíme s príjemnou sladkokyslou chuťou.

Ľahko nasolené egreše možno pokojne zaradiť medzi originálne domáce recepty. Tento recept úspešne kombinuje sladké a slané chute. Zistite, ako vyrobiť jemne nasolené egreše a skúste ich uvariť.

Tento recept na domáce egreše je dobrý, pretože umožňuje, ako sa hovorí, zabiť dve muchy jednou ranou. Alebo si po jednom odpracovaní uchovajte na zimu zdravú, chutnú šťavu a koláčovú náplň. Takzvanú „koláčovú náplň“ možno v zime použiť ako základ pre domáci kompót alebo želé.

Najčastejšie sa na zimu varí rozmanitý bobuľový kompót. Ale niekedy chcete uvariť jednoduchý mono kompót. Navrhujem použiť tento recept a pripraviť si domáci, veľmi chutný egrešový kompót.

Staroveké receptúry sa vyznačujú tým, že sú rokmi overené. A varili podľa nich aj naše staré mamy a prababičky. Egrešový džem s vodkou je jedným z týchto osvedčených receptov.