Biela kapusta - recepty na prípravu

Existuje veľa možností na prípravu rôznej nakladanej zeleniny v kórejčine.Chcem sa so ženami v domácnosti podeliť o veľmi jednoduchý domáci recept na výrobu nakladanej kapusty „Okvetné lístky“ s pridaním mrkvy, cesnaku a repy podľa tradičného kórejského receptu.

Kapustové rolky plnené mäsom a ryžou sú klasikou žánru. Ale príprava kapustových závitkov trvá pomerne dlho. Aby ste si mohli kedykoľvek vychutnať svoje obľúbené jedlo a vynaložiť minimálne úsilie a čas, kapustové rolky je možné pripraviť na budúce použitie zmrazením. Ako pripraviť polotovary plnené kapustové rolky v mrazničke sa dozviete pri pohľade na tento recept s fotografiami krok za krokom.

Navrhujem pripraviť rozmanitú zeleninu na zimu pomocou tohto skutočne jednoduchého receptu. Fotografie krok za krokom vám pomôžu urobiť prípravu jednoducho a rýchlo.

Keď moju rodinu omrzela kyslá kapusta pripravená podľa klasického receptu bez prísad, rozhodla som sa zaexperimentovať a pri kysnutí som do kapustnice pridala nakrájané plátky jabĺk a nastrúhanú mrkvu. Ukázalo sa to veľmi chutné. Kyslá kapusta bola chrumkavá, jablká jej dodali punc a mrkva mala peknú farbu. Rád sa podelím o môj rýchly recept.

No, dá sa odolať jasne ružovej nakladanej kapuste, ktorá pri zahryznutí s miernym chrumkaním povolí a naplní telo bohatou korenistou arómou korenia? Pokúste sa pripraviť na zimu krásnu a chutnú kapustnicu v gruzínskom štýle pomocou tohto receptu s fotografiami krok za krokom a kým sa toto chutné predjedlo nezje, vaša rodina určite neprejde na inú kapustnicu pripravenú na zimu.

Jemne nasolená kapustnica je jedlo, ktoré sa nebudete hanbiť dať na stôl a ak ju zjete celú, nebude vám to ľúto. Jemne nasolená kapusta sa používa na dusenie a prípravu prvých jedál. Je bohatá na vitamíny a jednoducho správne nasolená kapusta je neskutočne chutná.

Tento recept na rýchlu kyslú kapustu mi povedali na návšteve a ochutnali. Zapáčilo sa mi to natoľko, že som sa rozhodla nakladať aj ja. Ukázalo sa, že obyčajná biela kapusta môže byť veľmi chutná a veľmi chrumkavá.

Len čo začali dozrievať hlávky neskorej kapusty, začali sme pripravovať kyslú kapustu, zatiaľ bola na rýchle varenie.

Kyslá kapusta a dokonca aj s paprikou a mrkvou je silnou vitamínovou bombou. V zime vás takéto domáce prípravky zachránia pred nedostatkom vitamínov. Navyše je taký chutný, že si na našom stole pevne zapísal svoje miesto. Každý si môže pripraviť niekoľko téglikov takejto kyslej kapusty na budúce použitie. To si nevyžaduje veľké finančné náklady, veľa času ani špeciálne zručnosti.

Radi jete chrumkavú nakladanú kapustnicu, no už vás trochu omrzeli všetky recepty na jej prípravu? Potom skúste urobiť pikantnú nakladanú kapustu podľa môjho domáceho receptu s pridaním cesnaku a kari korenia a slnečnicového chmeľu. Príprava tohto prípravku už nemôže byť jednoduchšia, no výsledkom je chrumkavý, sladkokyslý pikantný snack.

Na zimu sa oplatí pripraviť nakladanú papriku plnenú kapustou, napriek tomu, že to nie je najjednoduchší recept na prípravu. Po získaní určitých zručností ho však môže každá žena v domácnosti ľahko pripraviť doma. Navyše chuť tohto prípravku papriky v zime vám umožní plne oceniť a vychutnať si letné dary.

Lahodný šalát s kapustou, jablkami a zeleninou pripravený podľa tohto domáceho receptu neobsahuje ocot ani veľa korenia, preto ho môžu podávať aj malé deti a ľudia so žalúdočnými problémami. Ak si takýto šalát pripravíte na zimu, získate nielen chutné, ale aj diétne jedlo.

Kapusta v gruzínskom štýle sa ukáže byť dosť pikantná, ale zároveň chrumkavá a veľmi chutná. Repa dáva nakladanej kapuste jasnú farbu a korenie jej dodáva bohatú chuť a vôňu.

Takto pripravenú kyslú kapustu som vyskúšala na dovolenke v Bulharsku a jedna miestna obyvateľka sa so mnou rada podelila o svoj recept na domácu kapustnicu na zimu. Pripraviť tento chutný a zdravý zeleninový tanier na zimu nie je vôbec ťažké. Všetko, čo potrebujete, je vaša túžba a chladné miesto na uloženie sudov s produktom.

Biela kapusta je záhradná plodina rozšírená vo všetkých krajinách sveta. Dá sa pestovať takmer kdekoľvek. 100 g kapusty obsahuje iba 27 kcal. Má veľa vitamínov a minerálov.