Konzervované zázvorové korenie

V dávnych dobách, keď sa v obchodoch s alkoholom predávala iba vodka, každý sebavedomý majiteľ prišiel s vlastným receptom na jej obohatenie. Niektorí ľudia nalievali „ohnivú vodu“ s bylinkami, kôrou stromov alebo suchým bobuľovým ovocím, iní do nápoja pridávali cukrový sirup a ovocné šťavy. Existuje mnoho receptov na prastaré lahodné likéry, takže ak ste fanúšikom lahodných aperitívov, vezmite si niektoré z nich do svojho arzenálu.

Lahodný džem z melónových šupiek so zázvorom možno pripísať sérii „Pre šetrnú gazdinku sa dá všetko využiť“. Ak však necháme žarty bokom, z týchto dvoch produktov sa podľa pôvodného starého (nie však zastaralého) receptu dá pripraviť veľmi chutný a pikantný domáci džem na zimu.

Zázvor s citrónom a medom – tieto tri jednoduché ingrediencie nám pomôžu udržať si imunitu a zostať v zime zdraví. Ponúkam ženám v domácnosti, aby vzali na vedomie môj jednoduchý recept, ako pripraviť vitamínový prípravok na zimu, ktorý stimuluje posilnenie imunity pomocou ľudových prostriedkov.

Každý rok nakladám papriku a obdivujem, ako zvnútra žiari. Tento jednoduchý domáci recept ocenia tí, ktorí milujú korenie a exotické tóny vo svojom bežnom jedle. Plody prechádzajú krátkodobou tepelnou úpravou a úplne si zachovávajú farbu, zvláštnu jemnú chuť a vôňu. A postupne sa odhaľujúce odtiene korenia prekvapia toho najrozmaznanejšieho gurmána.

Brusnica, koreň zázvoru a med sa nielen výborne chuťovo dopĺňajú, ale sú aj silnými antioxidantmi a lídrami v obsahu vitamínov, mikro a makro prvkov. Studený džem pripravený bez varenia je vynikajúcim spôsobom, ako zachovať všetky prospešné vlastnosti produktov, ktoré sú v ňom obsiahnuté.

Nie je žiadnym tajomstvom, že lesné plody, ktoré obsahujú veľa vitamínov a živín, majú jednoducho zázračné liečivé vlastnosti. Keď to vedia, mnohí sa ich snažia zásobiť na budúce použitie, alebo ak je to možné, kupujú ich zmrazené v obchodoch. Dnes budeme hovoriť o brusniciach ao spôsoboch, ako pripraviť zdravý nápoj z tejto bobule - kompót.

Pri diéte sa pri chudnutí veľmi dobre osvedčil zázvorový kompót. Nemá zmysel pripravovať ho na budúce použitie, pretože sa dá pripraviť buď z čerstvého koreňa zázvoru, alebo zo sušeného zázvoru. Na mierne spestrenie chuti kompótu a obohatenie o vitamíny sa do zázvoru zvyčajne pridávajú jablká, citróny, šípky.

Na posilnenie imunity počas zimy sa často pripravuje zázvorový džem. Zázvor ako nezávislá pochúťka nie je veľmi obľúbený pre svoju príliš silnú, špecifickú chuť.Pokiaľ neprejavíte trocha fantázie a neprerušíte túto drsnú chuť niečím iným, ostrejším, ale príjemným.

Zázvor právom zaberá jedno z prvých miest medzi najsilnejšími liekmi v ľudovom liečiteľstve. Svoje miesto si našiel aj vo varení a táto kombinácia liečivých vlastností a vynikajúcej chuti premení obyčajný dezert na zdravý dezert.

Lahodná, jemná marmeláda s charakteristickou kyslosťou, vyrobená nezávisle od citróna, je vynikajúcim dezertom. Dnes vám chcem povedať o základných metódach výroby domácej marmelády a ponúknuť niekoľko osvedčených receptov. Ako teda pripraviť marmeládu doma?

Kandizované kúsky zázvoru nie sú pochúťkou pre každého, keďže má dosť štipľavú chuť. Výhody takéhoto dezertu sú však nepopierateľné a mnohí využívajú dary prírody, aby odolali sezónnym chorobám. Radi sa s vami podelíme o päť osvedčených spôsobov, ako si kandizovaný zázvor pripraviť doma.

Kandizované ovocie môže byť vyrobené nielen z ovocia a bobúľ, ale aj z niektorých druhov zeleniny.Vynikajúcu chuť má kandizované ovocie z cukety, tekvice, mrkvy a dokonca aj cvikly. V tomto článku si povieme o kandizovanej repe.

Téma sladkých príprav na zimu je vždy aktuálna. Červené ríbezle nám robia radosť najmä v chladnom počasí a kaši. A to nielen svojou optimistickou, len pozitívnou farbou. Vitamíny podávané na stole vo forme aromatických marshmallow s miernou kyslosťou sú zázrak! Nemôžeme si pomôcť, ale povedať, že táto mňamka sa dá pripraviť v kombinácii s inými bobuľami alebo ovocím. Hlavná vec je chcieť a mať po ruke skvelý recept!

Čerstvý koreň zázvoru nájdete v obchode v každom ročnom období, no z času na čas zaň začne „hrýzť“, takže výhodná ponuka prebúdza túžbu kúpiť si viac tejto koreňovej zeleniny. Problém nastáva, keď sa doslova po týždni alebo dvoch začne kupovaný produkt skladovaný v chladničke kaziť. Čo robiť? Existuje riešenie: zázvor môžete sušiť! O tom, ako to urobiť správne, si dnes povieme v tomto článku.

Čoraz viac gazdiniek začalo vo svojich kuchyniach používať zázvor. Niekto si ním ochucuje svoje kulinárske majstrovské diela, iný chudne pomocou koreňa zázvoru, ďalší podstupuje liečbu.Bez ohľadu na to, ako zázvor používate, musíte ho správne skladovať, aby sa čo najviac zachovali jeho prospešné vlastnosti a neboli ste naštvaní, že koreň uschol alebo zhnil. O tom, či sa dá zmraziť a ako to urobiť správne, si povieme v tomto článku.

Chcete jatočné telá hydiny, ako je kačica, kura, hus alebo morka, uchovať na dlhú dobu? Skúste si ich doma zaúdiť na zimu metódou studeného údenia. Táto metóda je jednoduchá a cenovo dostupná a údená hydina pripravená pomocou nej je aromatická, šťavnatá a chutná.

Skúste si doma pripraviť tento recept na údenú klobásu údenú za studena. Dostanete chutný mäsový výrobok, ktorý sa dá dlho skladovať. Táto domáca klobása je vyrobená z prírodných produktov, a preto je veľmi zdravá. Pokojne môžeme povedať, že ide o lahôdku, ktorá ozdobí každý stôl.

Čo môže byť chutnejšie ako aromatické a veľmi jemné údené králičie mäso? Skúste si pripraviť skutočnú lahôdku pomocou tohto jednoduchého domáceho receptu.

Od dávnych čias bola uhorka uctievaná ako ideálne predjedlo pre akékoľvek horúce jedlo alebo silný nápoj.Je dobrý čerstvý aj konzervovaný. Ale tento recept na prípravu uhoriek na zimu je znepokojujúci svojou neočakávanosťou! Skúste si pripraviť tento nezvyčajný uhorkový džem podľa starého receptu.

K prílohe zemiakovej kaše bude nepochybne najlepším doplnkom solená ryba. Ale zakúpená ryba nie vždy urobí večeru úspešnou a príjemnou. Nasolené ryby z obchodu bez chuti môžu všetko pokaziť. Tu príde na pomoc náš domáci recept na solenie rýb, ako sú šproty, sleď alebo sleď.

Recept na toto pikantné paradajkové korenie zo zrelých paradajok, šalátovej papriky a jabĺk si ľahko pripravíte na zimu aj doma. Táto domáca pikantná paradajková omáčka je chutná a pikantná - ideálna k mäsu a iným jedlám. Toto korenie sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo.