Rybie ikry

Doma nasolíme kaviár (šťuka, zubáč, kapor, zubáč) - jemne nasolený alebo jemne nasolený kaviár.

Kategórie: Solenie kaviáru

Jemne nasolený alebo jemne nasolený kaviár sa vyrába v prípadoch, keď ho netreba dlho konzervovať. Ponúkame jednoduchý domáci recept na solenie kaviáru. Takto pripravený kaviár možno skladovať v chladničke maximálne 3-4 dni. Najlepšie chutí, ak sa podáva ihneď po nakladaní.

Čítaj viac...

Ako osoliť riečny kaviár na skladovanie - recept na solenie kaviáru doma.

Kategórie: Solenie kaviáru

Keď dôjde k veľkému úlovku riečnych rýb a zistí sa, že má veľa kaviáru, potom pri spracovaní úlovku vyvstáva otázka: „Čo s kaviárom, ako ho uchovať na dlhšie obdobie ako potravu? A ak ešte nemáte skúsenosti so solením takéhoto prípravku, musíte použiť recept, ktorý vám povie, ako doma soliť kaviár z riečnych rýb.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča