Lososový kaviár

Dva spôsoby: ako osoliť kaviár z lososa doma

Kategórie: Solenie kaviáru
Značky:

Lososové ikry sú príliš cenným produktom na vyprážanie. Dlhodobá tepelná úprava takýchto produktov je extrémne nežiaduca, ale nemali by ste ich jesť ani surové. Aby bol kaviár z lososa jedlý a zároveň zabezpečil jeho uchovanie na dlhú dobu, mali by ste vedieť, ako kaviár z lososa soliť. V závislosti od toho, ako ste získali kaviár, sa zvolí spôsob solenia.

Čítaj viac...

Odporúčame prečítať:

Ako správne skladovať kurča