Hruška

Môj recept na hustú adjiku s paradajkami, hruškami, cibuľou a bazalkou nebudú ignorovať milovníci hustých sladkokyslých korenín. Bazalka dáva tejto zimnej omáčke príjemnú korenistú chuť, cibuľa robí adjiku hustejšou a krásna hruška dodáva sladkosť.

Lahodný domáci hruškový kompót je harmonickým spojením sladkého aromatického nápoja a šťavnatého jemného ovocia. A v čase, keď hrušky plnia stromy, existuje túžba pripraviť veľa, veľa plechoviek nápoja na zimu.

Pre diétnu výživu je vhodnejšia hruška ako jablko. Koniec koncov, ak jablká stimulujú chuť do jedla, potom po zjedení hrušky sa to nestane. Navyše, hruška chutí sladšie ako jablko a zároveň obsahuje oveľa menej cukru.To všetko vedie k tomu, že hruška a jej šťava sú ideálne pre detskú výživu, pre tých, ktorí sú na diéte alebo majú cukrovku.

Aktinídia, alebo jednoducho kiwi, prestáva byť v posledných rokoch pre mnohých z nás exotickým, nevídaným ovocím. Kiwi nájdete takmer v každom obchode a za veľmi prijateľnú cenu. Toto ovocie sa často konzumuje čerstvé: podáva sa ako dezert v kombinácii s iným ovocím, zdobí sa smaragdovými plátkami na koláčoch a pridáva sa do šalátov. Dnes vám však chceme ponúknuť zimnú prípravu z aktinidie – domáci džem.

Hrušková pastilka je lahodná a jemná pochúťka, ktorú si doma dokáže vyrobiť aj neskúsená gazdinka. Toto jedlo obsahuje minimálne množstvo cukru, čo mu dáva nepopierateľnú výhodu oproti iným zimným prípravkom. Dnes si v tomto článku podrobne povieme o tom, ako správne pripraviť domáci hruškový marshmallow.

Homérova legendárna „Odysea“ spomína úžasné plody dozrievajúce v záhradách perzského kráľa. Tým ovocím boli hrušky, ktorými dnes už len ťažko niekoho prekvapíme.