Physalis

Veľmi často na chatách môžete vidieť roztomilé malé prípady, v ktorých je skrytý physalis. Zelenina vyzerá a chutí trochu ako paradajka.

Physalis jedlý nie je medzi našimi letnými obyvateľmi obzvlášť obľúbeným bobuľom. Medzitým sa physalis pestuje, uctieva a jedáva už od čias starých Inkov. Toto vtipne vyzerajúce ovocie je silným zdrojom antivírusových a antitoxických látok. Je dôležité, aby bobule pri sušení nestratili nič zo svojich prospešných vlastností a vynikajúcej sladkokyslej chuti. Suchý physalis pripravený na zimu je mnohokrát zdravší ako obyčajné hrozienka. A je to jednoduché na prípravu. Na výrobu super hrozienok je zo všetkých odrôd najvhodnejšia Jahoda.

Zeleninový physalis je veľmi zaujímavé žlté bobule bohaté na vitamíny. Nazýva sa aj hrozienka physalis. Z takýchto bobúľ sa zvyčajne vyrába džem. Ale ponúkam výborný recept na výrobu lahodných zlatistých kandizovaných plodov z džemu physalis.

Suseda ma pohostila veľmi chutnými plodmi Physalis marinovanými v paradajkovej šťave, pripravenými podľa jej domáceho receptu.Ukazuje sa, že okrem toho, že je physalis krásny a nezvyčajný, je aj chutný a zdravý a jeho plody sú užitočnými a originálnymi prípravkami na zimu.

Plody Physalis vyzerajú ako malé žlté cherry paradajky. A v chuti nie je nakladaný physalis pripravený podľa tohto domáceho receptu o nič horší ako konzervované paradajky. Ukázalo sa, že je to také chutné marinované predjedlo „na jeden zub“.

Recept na syr physalis je celkom jednoduchý. Okrem toho, že syr je chutný, je vďaka pridaniu liečivého kôpru a rasce aj užitočný: mierne preháňadlo na žalúdok, odstraňuje toxíny z tela.

Keď na otázku: „Čo je to?“ vysvetlíte, že ide o physalis jam, potom sa v polovici prípadov stretnete s nechápavým pohľadom. Mnohí o týchto plodoch ani nepočuli. Viete, že physalis je zdravý, no neviete ako ho pripraviť?