Estragón

Estragón alebo estragón má široké využitie pri varení. Estragón sa pridáva do prvých chodov, ako korenie na mäso a ako príchuť do koktailov. Preto treba zvoliť spôsob mrazenia v závislosti od ďalšieho použitia estragónu.

Slaný karfiol pripravený podľa tohto jednoduchého receptu osloví tých, ktorí nie sú fanúšikmi karfiolu. Jemná štruktúra hotového jedla robí zo slanej kapusty ideálny doplnok k akémukoľvek druhu mäsa, rýb alebo aj k jedlám z inej zeleniny.

Ráno chrumkavé solené paradajky a po hostine... - to najlepšie, čo môže byť. Ale čo to hovorím, veď ich milujú dospelí aj deti, rovnako ako v zime lahodnú kyslú uhorku. Toto je klasický recept na prípravu paradajok na zimu studeným spôsobom. Je ľahký, jednoduchý a chutný a jeho príprava si vyžaduje minimum surovín, námahy a prostriedkov.

Marinované paradajky v medovej marináde na zimu sú originálnou prípravou paradajok, ktorá určite zaujme milovníkov nevšedných chutí a receptov. Originálny alebo nezvyčajný recept sa získa, pretože namiesto obvyklého octu, ktorý sme zvyknutí používať každý deň, tento recept používa ako konzervačný prostriedok šťavu z červených ríbezlí, med a soľ.

Kapusta v gruzínskom štýle sa ukáže byť dosť pikantná, ale zároveň chrumkavá a veľmi chutná. Repa dáva nakladanej kapuste jasnú farbu a korenie jej dodáva bohatú chuť a vôňu.

Nakladané uhorky s cesnakom a kôprom, pripravené za studena podľa tohto receptu na zimu, majú jedinečnú a jedinečnú chuť. Tento recept na morenie nevyžaduje použitie octu, ktorý je dôležitý pre ľudí trpiacich chorobami trávenia.

Tento recept na zavárané uhorky bez octu a sterilizácie, ktorý využíva dvojité plnenie, osloví nejednu gazdinku. Lahodné uhorky sa hodia v zime aj do šalátu a s akoukoľvek prílohou. Veľmi zdravé a zdravé na konzumáciu sú uhorkové prípravky, kde jediným konzervantom je soľ.