Dolma
Aký je najlepší spôsob skladovania dolmy?
Kategórie: Ako skladovať
Prirodzene, takýto „variant kapustových roliek“, ako je dolma, je chutný na konzumáciu ihneď po uvarení, ale vzhľadom na prácny proces predchádzajúci vareniu jedla sa ženy v domácnosti zaujímajú o otázku: ako dlho sa dá dolma skladovať a či sa dá zmrazené.
Ako zmraziť dolmu a hroznové listy pre dolmu
Kategórie: Zmrazovanie
Mnohé ženy v domácnosti sa sťažujú, že dolma vyrobená z nakladaných listov nie je príliš chutná. Listy sú príliš slané a tvrdé a stráca sa kyslosť, ktorá robí dolmu tak chutnou. Je oveľa jednoduchšie byť proaktívny a pripraviť si hroznové listy na dolmu na budúce použitie, teda zmrazením v mrazničke.