Zrnká čierneho korenia

Je ťažké si predstaviť zimný stôl bez nakladaných plnených paprík, ktoré chutia a majú jedinečné prospešné vlastnosti. Už len vzhľad tejto zeleniny láka a povzbudzuje chuť do jedla a v kombinácii s kapustou jednoducho nemajú obdobu. V našej rodine majú domáce prípravky z tejto zeleniny veľkú úctu! Najmä tento recept - keď sú papriky plnené kapustou a bylinkami pokryté marinádou... Ponáhľam sa uistiť, že s prípravou tohto zázraku si poradí aj tá najneskúsnejšia gazdinka a nezaberie to veľa úsilia a času.

Pomocou tohto receptu na nakladaný cuketový šalát si môžete pripraviť vynikajúce studené predjedlo. Tento cuketový šalát určite poteší každého: hostí aj rodinu.

Papriky nakladané s celými strukami sú v zime mimoriadne chutné.Aby bol tiež krásny, je lepšie ho pripraviť z viacfarebného ovocia: červeného a žltého.

Gruzínska kapusta sa vyrába jednoducho a konečný produkt je chutný, pikantný - pikantný a navonok - veľmi pôsobivý. Existuje veľa receptov na prípravu takejto nakladanej kapusty s repou a každý má svoju vlastnú nuanciu a chuť. Preto aj keď varíte inak, odporúčam pripraviť si tento recept. To vám dá príležitosť zistiť, ktorá možnosť je lepšia. Okrem toho je sada produktov potrebných na prípravu produktu prístupná a jednoduchá.

V tomto recepte vám poviem, ako nakladať karfiol s mrkvou na zimu. Mrkva dáva kapuste krásnu farbu a má pozitívny vplyv na chuť nakladania. Prípravok je možné pripraviť v pohároch aj v akejkoľvek inej vhodnej nádobe. To je ďalšie plus tohto receptu.

Slaný karfiol pripravený podľa tohto jednoduchého receptu osloví tých, ktorí nie sú fanúšikmi karfiolu. Jemná štruktúra hotového jedla robí zo slanej kapusty ideálny doplnok k akémukoľvek druhu mäsa, rýb alebo aj k jedlám z inej zeleniny.

Domáca estónska nakladaná tekvica je recept, ktorý sa určite stane jedným z najobľúbenejších snackov všetkých členov vašej rodiny. Táto tekvica je skvelá nielen do všetkých druhov mäsitých jedál, ale aj do šalátov a príloh.

Konzervovaná tekvica sa pripravuje koncom jesene. Práve v tomto období jeho plody plne dozrievajú a dužina sa stáva jasne oranžovou a čo najsladšou. A ten má veľký vplyv na výslednú chuť obrobku. Preto sú muškátové tekvice ideálne na konzerváciu.

Naša príprava zelených nezrelých paradajok so sezónnou zeleninou je ďalšou možnosťou, ako si pripraviť lahodný šalát na zimu. Je ľahké ho pripraviť aj pre mladú začínajúcu gazdinku. Všetko, čo potrebujete, je pripraviť potrebné produkty a neodchýliť sa od technológie uvedenej v receptúre.

Táto paradajková omáčka úplne nahradí kečup z obchodu, no zároveň bude neporovnateľne zdravšia. Domáca paradajková omáčka nepoužíva absolútne žiadne konzervačné látky, nehovoriac o umelých zvýrazňovačoch chuti. Preto navrhujem pustiť sa do spoločnej práce.

Skúsená a šikovná gazdinka má svoje obľúbené, rokmi overené recepty na prípravu paradajok na zimu. Paradajky a cibuľa marinované v plátkoch podľa tohto receptu sú pikantné, elastické, chutné a sladké. Určite ich budete chcieť variť na zimu znova a znova.

Tento starý recept na kyslé uhorky bude zaujímať tých milovníkov domácich úprav, ktorí majú kde šetriť, kde je chladnejšie ako v obývačke. Nebojte sa, pivnica nie je potrebná. Postačí lodžia alebo balkón. V týchto solených paradajkách nie je nič extra exotické: mierne nezrelé paradajky a štandardné korenie. Čo je teda vrcholom receptu? Je to jednoduché – kôra je v slanom náleve.

Aby domáce prípravky z paradajok neboli v zime nudné, musíte mať v tomto období na stole twisty s najrôznejšími príchuťami. Preto je potrebné marinovať rovnaké paradajky rôznymi spôsobmi. Pomáhajú mi v tom moje tri recepty na paradajkovú marinádu. Odporúčam vyskúšať a zhodnotiť, či budú tie najlepšie a najchutnejšie aj pre vás.

Naučil som sa variť konzervované paradajky s hroznom, pretože rád experimentujem so zimnými prípravami. Na dači pestujem veľa vecí, raz som ku konzervovaným paradajkám pridal strapce hrozna, dopadlo to dobre.Bobule dodali paradajkám zaujímavú vôňu a mierne zmenili ich chuť. Potom, čo sa tento recept stal milovaným a testovaným, chcem sa oň podeliť s ostatnými ženami v domácnosti.

Nasolené paradajky je najlepšie položiť na zimu do cukru na konci obdobia zberu, keď sú ešte zrelé červené paradajky a tie, ktoré sú ešte zelené, už nedozrejú. Tradičné nakladanie zvyčajne používa iba soľ, ale náš domáci recept nie je úplne obyčajný. Náš pôvodný recept používa na prípravu paradajok prevažne cukor. Paradajky v cukre sú pevné, chutné a nezvyčajná chuť ich nielen nepokazí, ale dodá im aj ďalšiu chuť a šarm.

Túto nakladanú zeleninu ste už určite pripravovali alebo skúšali. Skúšali ste však nakladanú papriku s medom? A čo karfiol? Každú sezónu zberu rád robím veľa nových domácich prípravkov. Kolegyňa mi dala tento lahodný, nezvyčajný a jednoduchý recept na zaváranie z medu a octu. Navrhujem, aby ste sa pokúsili urobiť takúto prípravu.

Marinovaná cuketa pripravená podľa navrhovaného receptu je elastická a chrumkavá.Správne pripravený prípravok sa môže konzumovať ako samostatné jedlo, ale môže sa použiť aj ako prísada na prípravu rôznych zimných šalátov a občerstvenia. Navyše, nakladaná cuketa môže úspešne nahradiť nakladané uhorky, ak ich nemáte po ruke.

Lahodný šalát s kapustou, jablkami a zeleninou pripravený podľa tohto domáceho receptu neobsahuje ocot ani veľa korenia, preto ho môžu podávať aj malé deti a ľudia so žalúdočnými problémami. Ak si takýto šalát pripravíte na zimu, získate nielen chutné, ale aj diétne jedlo.

Kapusta v gruzínskom štýle sa ukáže byť dosť pikantná, ale zároveň chrumkavá a veľmi chutná. Repa dáva nakladanej kapuste jasnú farbu a korenie jej dodáva bohatú chuť a vôňu.

Máloktorá gazdinka vie, že červená kapusta je len jedným z poddruhov bielej kapusty a dá sa aj konzervovať. Červená kapusta marinovaná podľa tohto jednoduchého domáceho receptu je chrumkavá, aromatická a má príjemnú červeno-ružovú farbu.