Zrnká čierneho korenia

Bravčová masť varená v cibuľových šupkách má veľmi jemnú cibuľovú vôňu. Okrem toho je na reze tiež veľmi krásny: vďaka silným farbiacim vlastnostiam šupky má výrobok zlatú farbu.

Bravčová tlačenka je jedlo známe gazdinkám už od staroveku. Recept je taký, že nie je ťažké ho pripraviť. Na to zvyčajne používajú lacnejšie mäso (bravčová hlava, stehná, uši), preto je oveľa lacnejšie ako iné mäsové výrobky. Jedlo sa ukáže ako chutné a zdravé.

Konzervovanie mliečnych húb a mliečnych húb - zdalo by sa, čo by mohlo byť jednoduchšie? Tieto huby sú určite chutné, no treba ich vedieť správne pripraviť na zimu. Vyskúšajte tento osvedčený domáci recept na zavárané huby s korením.

Solenie bravčovej masti pomocou „mokrej“ metódy možno vykonať dvoma spôsobmi: studenou a horúcou. Pri studenom solení sa uchováva v slanom náleve pri izbovej teplote. Ak sa použije horúce solenie bravčovej masti, bude sa musieť variť vo vode so soľou.

Horúce morenie akýchkoľvek húb vám umožňuje získať chutný produkt, ktorý je veľmi dobre skladovaný v sudoch alebo pohároch. Zároveň pri tomto spôsobe zberu húb nie je potrebná ďalšia sterilizácia.

Huby v kyslej marináde sa pripravujú z akýchkoľvek jedlých húb. Hlavnou podmienkou, aby boli naplnené kyslým octom, je, že musia byť len veľmi mladé. Ak sú splnené všetky podmienky, môžete huby nakladať na zimu bez sterilizácie.

Chcete jatočné telá hydiny, ako je kačica, kura, hus alebo morka, uchovať na dlhú dobu? Skúste si ich doma zaúdiť na zimu metódou studeného údenia. Táto metóda je jednoduchá a cenovo dostupná a údená hydina pripravená pomocou nej je aromatická, šťavnatá a chutná.

Čo môže byť chutnejšie ako chrumkavé nakladané huby na sviatočnom stole? Chcem sa s gazdinkami podeliť nielen o moje dva osvedčené spôsoby prípravy nakladaných húb na zimu, ale objaviť aj pár malých kulinárskych trikov, s ktorými sa takéto domáce prípravky uchovajú na dlhú dobu.

Čo môže byť chutnejšie ako aromatické a veľmi jemné údené králičie mäso? Skúste si pripraviť skutočnú lahôdku pomocou tohto jednoduchého domáceho receptu.

Keď je letná sezóna v plnom prúde a v záhrade nedozrieva denne len zopár krásnych a voňavých čerstvých uhoriek, ale veľa, a už sa nejedia, potom je najlepší spôsob, ako ich nenechať nazmar, pripravte jemne nasolené uhorky. Ponúkam jednoduchý recept na zaváranie v tégliku.

Každá gazdinka má svoje vlastné recepty na nakladané paradajky. Ale niekedy príde čas a chcete skúsiť vyrobiť niečo nové na zimu a neustále sa objavujú mladé gazdinky, ktoré ešte nemajú svoje osvedčené recepty. Pre každého, kto potrebuje tento typ prípravy paradajok, zverejňujem - nakladané paradajky, krok za krokom recept s fotografiami.

Letná sezóna vždy prináša príjemné práce, zostáva len zachovať úrodu. Čerstvé uhorky na zimu sa dajú ľahko konzervovať v pohároch s prídavkom octu. Navrhnutý recept je dobrý aj preto, že proces prípravy prebieha bez sterilizácie, čo uľahčuje prácu a skracuje čas potrebný na prípravu. Výsledkom vynaloženého úsilia sú tie najchutnejšie, chrumkavé, zavárané uhorky.

Dobrá gazdinka má v zásobe veľa rôznych receptov na zaváranie. A každý povie, že jej recept je taký lahodný, že si budete jednoducho oblizovať prsty. Navrhovaná príprava šalátu je z rovnakej série receptov. Náš lahodný zimný šalát z uhoriek je jednoduchý na prípravu a veľmi rýchlo klesá. Jeho hlavnou výhodou je, že sa do neho zmestia všetky druhy uhoriek: veľké, škaredé aj prezreté. Jedným slovom - všetko, všetko, všetko.

Tentokrát vám chcem povedať, ako konzervovať uhorky metódou dvojitého nalievania. Takéto prípravky z uhoriek na zimu robíme už dlhé roky. Preto môžem s istotou povedať, že recept je overený časom. Konzervované uhorky sú chutné aj zdravé vďaka tomu, že v recepte nie je ocot. Tak to len môžete a zjedzte dosýta.

Prípravky na zimu Pickles – to je názov nakladanej zmesi drobnej zeleniny. Tento konzervovaný sortiment má nielen pikantnú chuť, ale aj vyzerá veľmi chutne. Pozývam gazdinky, ktoré milujú kúzla v kuchyni, aby zvládli tento originálny recept na prípravu najrôznejších jedál.

Mnoho ľudí sa dostáva do problémov, pretože nevedia, ako nakladať uhorky v litrových pohároch. Zverejňujem preto originálny recept, podľa ktorého si ľahko a jednoducho vyrobíte sladkokyslé nakladané uhorky. Takto pripravené uhorky majú jedinečnú, príjemnú chuť a sú samy o sebe pikantným, pikantným snackom.

Mnohé dámy radi postupne dopĺňajú svoj arzenál receptov každú sezónu prípravy. Ponáhľam sa podeliť sa s ostatnými gazdinkami o taký originálny, nie „ošúchaný“ a jednoduchý recept na domáce nakladanie rýchlych jemne solených uhoriek s prídavkom kyslej limetkovej šťavy.

Tento recept sa nazýva uhorky v štýle Volgograd. Príprava obrobku prebieha bez sterilizácie. Nakladané uhorky sú chrumkavé, veľmi chutné a majú úžasne krásnu smaragdovú farbu.

Nie každý má rád kyslé uhorky. A práve pre takýchto gurmánov je vhodný tento jednoduchý recept na domáce zaváranie. Nakladané uhorky sú pevné, chrumkavé a aromatické.

Suseda ma pohostila veľmi chutnými plodmi Physalis marinovanými v paradajkovej šťave, pripravenými podľa jej domáceho receptu. Ukazuje sa, že okrem toho, že je physalis krásny a nezvyčajný, je aj chutný a zdravý a jeho plody sú užitočnými a originálnymi prípravkami na zimu.