paprika

Kyslá kapusta je výborné diétne jedlo, ktoré si radšej pripravíme na zimu. Najčastejšie sa v zime konzumuje jednoducho so slnečnicovým olejom. Ponúkame vám dve možnosti receptov na prípravu šalátu z kyslej kapusty. Oba recepty sa volajú: Provensálska kapusta. Odporúčame vyskúšať jeden aj druhý spôsob varenia, aby ste si potom mohli vybrať ten, ktorý je pre vás najvhodnejší. Upozorňujeme, že druhý recept vyžaduje menej rastlinného oleja.

Skúste si pripraviť recept “Pepper in Tomato” z ľahko dostupných surovín. Príprava tohto domáceho prípravku zaberie o niečo viac ako hodinu. Ale plody vašej práce nepochybne potešia vašu domácnosť aj vás v zime.

Takto pripravený moldavský baklažánový šalát možno použiť ako zeleninovú prílohu alebo ako samostatné jedlo. Okrem toho sa baklažány na moldavský spôsob dajú zrolovať do pohárov a použiť ako slané občerstvenie kedykoľvek počas roka.

Konzervované uhorky s vodkou - Počuli ste už o tomto prípravku? Viete, že lahodné uhorky sa dajú konzervovať nielen soľankou, ale aj vodkou? Ak nie, tak sa naučte konzervovať, pretože takýto kulinársky highlight - dva v jednom - nesmie chýbať!

Konzervovaná paprika si zachová väčšinu svojich prospešných vlastností, ak ju pripravíte na zimu pomocou tohto špeciálneho receptu. Paprika v medovej marináde stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy a má bakteriostatické vlastnosti.

Tento recept na rôzne uhorky bol výsledkom mojich experimentov s konzervovaním. Kedysi som jednoducho zroloval do téglika to, čo v tom čase na vidieku vyrástlo, no teraz je to jeden z mojich obľúbených, overených a ľahko pripraviteľných receptov.

Konzervované uhorky, rolované bez sterilizácie, sú šťavnaté, chrumkavé a veľmi chutné.Tento jednoduchý recept na prípravu uhoriek doma zvládne aj nováčik!

Sladká paprika je jednoročná rastlina patriaca do čeľade nočných. Paprika sa nazýva sladká pre jej špecifickú, sladkastú chuť a šťavnatú dužinu, ktorá môže byť zelená, červená, žltá, oranžová alebo hnedá. Farba závisí od odrody rastliny a stupňa dozrievania konkrétneho ovocia.

Prišla jeseň, repa hromadne dozrieva - je čas pripraviť repu na zimu. Ponúkame recept na chutný a rýchly cviklový šalát. Cviklu pripravenú podľa tohto receptu môžete v zime použiť ako šalát aj ako dresing na boršč.

Predtým, ako prejdem k popisu receptu na túto prípravu na zimu, rád by som poznamenal, že lečo patrí k jedlám klasickej maďarskej kuchyne a postupom času sa rozšírilo do celého sveta. Dnes sa lecho pripravuje v bulharčine aj moldavčine, ale tu dáme klasický recept: s paprikou a paradajkami.

Zimná príprava ako nakladaná paprika je recept, ktorý by nemala chýbať v arzenáli každej gazdinky, spolu s lečo, tekvicovým kaviárom, baklažánom s cesnakom alebo nakladanými chrumkavými uhorkami.Koniec koncov, všetky tieto chutné a jednoduché prípravky na zimu budú v období chladu a mrazu veľmi užitočné v každej domácnosti.

Paradajková sezóna prišla a je jednoducho škoda neurobiť si domáci paradajkový kečup. Pripravte si kečup podľa tohto jednoduchého receptu a v zime ho môžete jesť s chlebom, alebo použiť ako pastu na cestoviny, upiecť pizzu, alebo pridať do boršču...

Cuketový šalát, recept Uncle Bens, je veľmi jednoduchý na prípravu. Tu nie je potrebné nič vyprážať. Hlavná vec, ktorá bude nejaký čas trvať, je príprava potrebnej zeleniny. Na prípravu tohto lahodného cuketového šalátu na zimu budeme potrebovať:

Cuketu pripravuje na zimu snáď každá gazdinka. Príprava - pikantný cuketový jazyk poteší celú rodinu. Cukety konzervované podľa tohto receptu dokonale doplnia chuť druhého chodu a môžu sa podávať ako samostatné občerstvenie, na slávnostnom stole nebudú na mieste.