Prípravky na melón na zimu - marinujte, osoľte, pripravte džem.

Na zimu chcem pripraviť toľko chutných vecí, ale zložitosť procesov a katastrofálny nedostatok času tomu môžu zabrániť. Tento jednoduchý recept na prípravu vodných melónov vám ale nezaberie veľa času a v zime vám dopraje lahodný kúsok leta. Pozývam všetkých - môžeme spolu melóny.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť nakladané melóny na zimu. Vyskúšala som nejednu, kým som sa zamilovala do receptu na nakladané vodné melóny s korením a cesnakom v Chersone. Vodové melóny podľa tohto receptu sú sladké, pikantné, mierne korenisté. A kúsky zostávajú príjemne tvrdé vďaka tomu, že pri príprave prechádzajú minimálnou tepelnou úpravou.

Vodný melón je obľúbeným veľkým bobuľom každého, ale, bohužiaľ, jeho sezóna je veľmi krátka. A ako si chcete dopriať šťavnatý a sladký melónový plátok v chladných, mrazivých dňoch. Skúsme si pripraviť melóny na budúce použitie.

Najbežnejšie bobule na nákup koncom leta a začiatkom jesene je melón. Vodný melón obsahuje všetky užitočné látky, ako sú: vitamíny skupiny B, draslík, železo, horčík, vitamín C a denná potreba kyseliny listovej.

Sezóna najväčšej bobule na svete – melónu – je v plnom prúde. Môžete ho jesť iba na budúce použitie. Pretože je problematické namočiť vodný melón doma v mestskom byte.

Pastilu je možné pripraviť z takmer akéhokoľvek ovocia a bobúľ.Stačí si vybrať ten správny recept a nebáť sa experimentovať. Veľmi krásny a chutný marshmallow sa dá vyrobiť aj z vodného melónu. Niekto pripravuje marshmallow len zo šťavy z melónu, iný výlučne z dužiny, no my sa pozrieme na obe možnosti.

Keď hovoríte o tom, že môžete sušiť vodný melón, mnohí sú prekvapení. Vodný melón je predsa z 90 % voda, čo z neho teda zostane po dehydratácii? A majú pravdu, veľa toho nezostalo, ale to, čo zostáva, úplne stačí na to, aby ste potešili svojich blízkych alebo prekvapili hostí.

Veľkú sladkú bobuľu si vždy spájame s letným teplom. A zakaždým sa tešíme na začiatok melónovej sezóny. Preto stále častejšie počujete otázku: „Je možné zmraziť melón v mrazničke? Odpoveď na túto otázku je pozitívna, no treba sa pripraviť na to, že zmrazením stráca melón svoju pôvodnú štruktúru a časť sladkosti. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako správne pristupovať k otázke zmrazenia tohto bobule.

Dnes zachovám vodné melóny na zimu. Marináda nebude len sladkokyslá, ale aj s medom. Originálny, no jednoduchý recept prekvapí aj tých najnáročnejších hostí.

Tento recept na slané vodné melóny vám dá príležitosť vychutnať si toto lahodné bobule nielen ako obvykle na konci leta, ale počas celej zimy. Áno, áno, áno - vodné melóny sa môžu jesť kedykoľvek počas roka. Treba ich len osoliť. Solené vodné melóny majú jedinečnú chuť a obľubuje ich veľa ľudí.

Radi jete melón? Neponáhľajte sa vyhadzovať kôrky. Koniec koncov, môžete si z nich pripraviť chutné domáce kandizované ovocie, ak si všimnete náš jednoduchý recept. Práve teraz otvorím tajný kulinársky závoj a naučíte sa, ako vyrobiť kandizované ovocie zo šupiek vodného melónu bez dodatočných nákladov a námahy.

Lahodný džem z melónových šupiek so zázvorom možno pripísať sérii „Pre šetrnú gazdinku sa dá všetko využiť“. Ak však necháme žarty bokom, z týchto dvoch produktov sa podľa pôvodného starého (nie však zastaralého) receptu dá pripraviť veľmi chutný a pikantný domáci džem na zimu.

Čo je melónový med? Je to jednoduché - je to kondenzovaná a odparená šťava z melónu. Na juhu, kde je vždy dobrá úroda týchto sladkých a aromatických bobúľ, používajú ženy v domácnosti túto jednoduchú domácu metódu na prípravu lahodného džemu z melónovej šťavy na zimu. Tento „med“ má špeciálne krátke meno - nardek.

Pri príprave džemu zo šupiek vodného melónu je konzumácia vodného melónu bez odpadu. Jeme červenú dužinu, na jar zasadíme semienka a zo šupiek zavárame. Žartoval som ;), ale vážne, džem je originálny a chutný. Tým, ktorí to ešte neskúšali, odporúčam uvariť a vyskúšať. Ale nie všetky ženy v domácnosti vedia urobiť džem z melónovej šupky, ktorá zostane po jej zjedení.

Tento jednoduchý recept na džem z melónovej kôry pochádza z môjho detstva. Mama ho varila často. Načo vyhadzovať šupky z melónu, ak si z nich bez ďalších nákladov môžete jednoducho pripraviť takúto chutnú pochúťku.

Solený melón je vynikajúcou prípravou na zimu, ktorá poteší vás a vašich hostí. Chcem sa podeliť o svoj starý recept na morenie. Povedala mi to moja stará mama. Tento recept robíme už mnoho rokov - je veľmi jednoduchý a chutný.

Vodný melón patrí do čeľade tekvicovitých. Toto je melónová plodina. Plody vodného melónu sa nazývajú bobule, hoci ide o šťavnatú tekvicu. Rodiskom vodných melónov je Afrika. Do Ruska ich priniesli Tatári. Táto plodina sa začala pestovať v dolnej časti Volhy a potom v iných oblastiach (územie Krasnodar, región Volga).Teraz chovatelia vyvinuli odrody aj pre moskovský región.