Prípravky na dule na zimu

Existuje mnoho rôznych receptov na prípravu japonskej dule na zimu. Z týchto aromatických, kyslastých žltých plodov sa pripravujú rôzne sirupy, pastilky, džemy a želé. No pri varení sa časť vitamínov, samozrejme, stráca. Odporúčam gazdinkám pripraviť japonskú dulu so surovým cukrom, t.j. pripraviť dulový džem bez varenia podľa môjho domáceho receptu.

Kandizované dule sa pripravujú v južných krajinách – kde toto úžasné ovocie rastie. Podávajú sa so zeleným čajom alebo sa pridávajú do sladkého pilafu. Tento domáci recept je celkom možné implementovať sami, ak si kúpite čerstvé dule na trhu.

Moja rodina veľmi miluje voňavé zrelé dule a ja sa snažím na zimu pripraviť svoje obľúbené ovocie. Voňavá dula, marinovaná podľa tohto domáceho receptu, nás uchvátila nevšednou korenisto-kyslou chuťou a bohatou vôňou a mňa aj ľahkosťou prípravy receptu.

Mám slabosť pre príjemnú vôňu dule, ale kvôli štipľavosti tohto ovocia je takmer nemožné ho jesť surové. Ale dulový džem, pripravený podľa takého jednoduchého domáceho receptu, si pre jeho vôňu a chuť obľúbila celá moja domácnosť a deti sa ho jednoducho nevedeli nabažiť.

Jeseň sa končí, záhrada je už prázdna a na konároch sa honosia len žiarivo žlté plody dule. Sú už úplne zrelé. Toto je najlepší čas na prípravu lahodného džemu z strúhanej dule. V tomto recepte vám chcem povedať, ako uvariť dulový džem, aby boli strúhané plátky mäkké a džem chutný.

Dule je tvrdé a chlpaté jablko. Čerstvý je prakticky nemožné zjesť. Ovocie je veľmi tvrdé a kyslé. Ale džem z dule sa ukáže ako neuveriteľne krásny a chutný.

Čerstvá dula je dosť tvrdá a má kyslú chuť. Ale v spracovanej konzervovanej forme je to aromatické a chutné ovocie. Dulový kompót sa preto snažím na zimu vždy uzavrieť.

Dula je veľmi zdravé ovocie. Obsahuje ešte viac užitočných látok ako „obyčajné“ jablká či hrušky. Mnoho ľudí sa chce zásobiť týmto ovocím na zimu, ale nevedia, ako to urobiť doma.

Dulový džem je ideálny aj na plnenie koláčov alebo buchiet. Vďaka svojej hustej štruktúre, malému množstvu šťavy a obrovskému množstvu pektínu sa džem veľmi rýchlo uvarí. Jediným problémom je zmäkčiť ovocie, čím sa džem stane homogénnejším. V závislosti od vašich preferencií môže byť dulový džem varený dvoma spôsobmi.

Viskózna a dubová dula je v surovej forme prakticky nejedlá, avšak vo forme pyré môže byť dula pre mnohých objavom.Koniec koncov, dulové pyré sa ľahko pripravujú a toto isté pyré sa môže stať základom pre vaše kulinárske majstrovské diela.

Takže prišla jeseň. A s ním prichádza jedinečné a veľmi lacné ovocie. Toto je dula. Veľa ľudí nevie, čo s úrodou. Medzitým sú zimné prípravy z dule dar z nebies. Kompóty, zaváraniny, džemy, plnky do koláčov atď. Čo tak dezert s názvom dulová marmeláda bez zahusťovadiel?

Dula už nie je na pultoch našich obchodov ničím neobvyklým, no nie každý vie, ako ju využiť. Ale to je veľmi užitočný produkt pre anémiu a zápalové procesy. Niekto ho pridáva do polievok a mäsitých jedál, iný robí džem, no deti treba vždy prekvapiť a s chuťou jedia „dulové sladkosti“ či marshmallow.

Dula má kyslú, sladkú a kyslú chuť, ale samotná dužina je taká tvrdá, že sa prakticky nekonzumuje čerstvá. Hoci sa dule dá bez problémov skladovať až 5 mesiacov, je lepšie ju ihneď spracovať a upraviť na konzumáciu, aby sme predišli hnilobe a zbavili sa prípadných škodcov, ktorí sa v plodoch usadili.

Tento recept na dulový džem môže ľahko pripraviť aj tá najneskúsená žena v domácnosti, pretože jeho príprava bude vyžadovať minimum času a proces varenia nie je vôbec náročný.

Prírodné plody dule sú nevyhnutné pre diétnu výživu. Obsahujú množstvo užitočných vlastností. Je to neuveriteľne aromatické, žltozelené, kyslé, kyslé ovocie. Obzvlášť príjemné sú varené a zavárané dule. Po spracovaní získa ružovkastý jemný nádych, chutí ako hruška.

Bohužiaľ, aromatická čerstvá japonská dula v surovej forme sa prakticky nekonzumuje kvôli silnej tvrdosti ovocia a jeho štipľavej chuti. Ale rôzne prípravky pripravené z neho sú veľmi príjemné a aromatické. Preto, ak máte dule, bol by hriech nepripraviť si na zimu lahodný a aromatický domáci dulový kompót.

Väčšina gazdiniek voňavú dulu ocení a nenechá si ujsť príležitosť pripraviť si ju na zimu. Vrcholom každého čajového večierka bude dulové želé, ktoré si ľahko pripravíte aj doma.

Dulová cukrovinka je nielen krásna a zdravá, ale aj lahodný domáci produkt, ktorý sa dá využiť na množstvo spôsobov.Pečte s ním koláče, plňte sladké palacinky, podávajte s čajom alebo mliekom spolu s koláčikmi alebo rožkami. V zime s aromatickým čajom alebo teplým mliekom - naša obľúbená pochúťka.

Na prípravu japonskej dule vo vlastnej šťave podľa tohto receptu budeme potrebovať zrelé plody, ktoré treba dôkladne pretriediť. Pekné a hladké pôjdu do zberu úplne, zvyšok sa musí očistiť od čiernych a zhnitých oblastí a potom nasekať.

Táto originálna príprava tekvice na zimu sa dokonca nezvyčajne nazýva ovocný a zeleninový „syr“. Tento tekvicový „syr“ s japonskou dulou je veľmi chutný domáci produkt bohatý na vitamíny. "Prečo syr?" - pýtaš sa. Myslím, že tento domáci prípravok dostal svoje meno kvôli podobnosti prípravy.

Kompót z tekvice a dule je nezvyčajná, ale veľmi chutná domáca príprava. Nápoj je nielen chutný, ale aj neskutočne zdravý. V chladnej zime vám domáci kompót pripomenie teplé leto.