Kaviár zo zelených paradajok na zimu - recept na lahodnú prípravu zelených paradajok doma.

Kategórie: Nezvyčajné polotovary, Šaláty

Lahodný zelený paradajkový kaviár sa vyrába z plodov, ktoré nestihnú dozrieť a visia na kríkoch v matných zelených zhlukoch. Použite tento jednoduchý recept a nezrelé ovocie, ktoré väčšina ľudí jednoducho vyhodí ako nevhodné na jedlo, sa stane chutným prípravkom, ktorý vás v zime poteší.

Ingrediencie: zelené paradajky, Cibuľa, mrkva, petržlen, cukor, soľ, paradajková omáčka
Čas na uloženie do záložiek: jeseň

Poďme k veci, ako vyrobiť kaviár zo zelených paradajok.

Musíte vziať 600 g zelených paradajok, 200 g čerstvej mrkvy a 50 g cibule.

Fotografia. Zelené paradajky, mrkva, cibuľa - prísady do kaviáru

Zeleninu nakrájame na veľké kúsky a dáme piecť do rúry. Nezabudnite pridať pár polievkových lyžíc slnečnicového alebo kukuričného oleja, aby ste zabránili spáleniu.

Mäkké paradajky a inú zeleninu pomelieme v mlynčeku na mäso alebo „rozšľaháme“ v mixéri.

Zeleninovú hmotu dáme do hrnca a pridáme 15 g soli, 10 g cukru, 100 g kvalitnej paradajkovej omáčky a nasekanú petržlenovú vňať podľa chuti.

Kaviár varte, kým sa zelenina, paradajky a korenie nezmenia na homogénnu hmotu.

Hotový krásny a voňavý kaviár vložte do pohárov (najlepšie pollitrových) a sterilizujte 60 minút.

Zrolujte a otočte hore dnom tak, aby po vychladnutí plechoviek zostali viečka dlho horúce.

Ako vidíte, pomocou jednoduchých receptov ľahko a chutne pripravíte zelené paradajky na zimu.Domáci kaviár zo zelených paradajok sa v zime používa na všetky spôsoby. Môže to byť studené predjedlo alebo príloha k mäsu. V druhom prípade môže byť kaviár ohrievaný v mikrovlnnej rúre alebo rúre.

Kaviár zo zelených paradajok na zimu - recept na lahodnú prípravu zelených paradajok doma.

Kategórie

Nedávne záznamy