Ovocná pena zo sliviek Mirabelle - recept na rýchlu a jednoduchú prípravu ovocnej peny doma.
Chcem vám povedať môj domáci recept na výrobu ovocnej peny z mirabeliek - najchutnejšie, veľmi voňavé a krásne. Pre tých, ktorí sú s týmto názvom noví, mirabelka je odroda žltej slivky.
Ako si vyrobiť ovocnú penu doma sami.
A tak dobre vyzretú mirabelku treba dôkladne umyť a odstrániť zo semienok.
Dužinu mirabeliek rozdrvíme porcelánovým tĺčikom, preložíme do lavóra a povaríme päť minút.
Potom pridajte cukor a citrónovú šťavu (na 1,6 kg sliviek - 40 gramov cukru a šťavy z jedného citróna) a na miernom ohni duste, kým podľa vás nezhustne.
Hotovú penu musíte preniesť do pohárov za horúca.
Obrobok musí byť sterilizovaný: ½ litrové poháre - 25 minút, 1litrové poháre - 45 minút.
Po sterilizácii je potrebné konzerváciu ihneď zrolovať.
V zime je lahodná a krásna ovocná pena z mirabeliek dobrá jednoducho s chlebom alebo žemľou. Navyše je jednoducho nenahraditeľný pri príprave rôznych lahodných dezertov a pečení.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
