Slivkový lekvár na zimu - ako si doma vyrobiť slivkový lekvár bez jadierok.

Kategórie: Džemy

Ja, rovnako ako mnohé ženy v domácnosti, ktoré vždy robia veľa rôznych domácich príprav na zimu, mám vo svojom arzenáli niekoľko receptov na prípravu takýchto prípravkov zo sliviek. Voňavý slivkový lekvár na budúce použitie pripravujem na dva spôsoby. Prvý spôsob som už opísal, teraz zverejňujem druhý recept.

Ingrediencie: škorica, cukor, slivky

Môžete si prečítať o prvej metóde Tu.

Ako urobiť slivkový lekvár na zimu.

maďarská slivka

Plody je potrebné umyť a odstrániť semená.

Po dokončení prípravy ovocia je potrebné ich vložiť do hlbokej nádoby vhodnej na varenie a zohrievať na malom ohni, kým ovocie nezmäkne. Zvyčajne v tomto prípade trvá 15–20 minút, kým slivky zmäknú.

Výslednú slivkovú hmotu vložte do hlbokej nádoby vhodnej do rúry. Môže to byť panvica, panvica alebo niečo iné, čo máte.

Pridáme mletú škoricu (stačí tretina čajovej lyžičky) a cukor (2 polievkové lyžice).

Misky vložíme do rúry vyhriatej na 150 stupňov a necháme dvierka rúry pootvorené a obrobok dusíme.

Každú pol hodinu pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice cukru. Pred opätovným vložením do rúry nezabudnite premiešať.

Celkové množstvo cukru pre tento recept na džem je prevzaté z nasledujúceho výpočtu: na kilogram sliviek od 200 do 250 gramov.

Keď už pridáme všetok kryštálový cukor, slivkový lekvár sa považuje za hotový.

Musí sa preniesť do pohárov a hermeticky uzavrieť.

Výsledkom je, že s minimálnymi nákladmi získate zdravý, chutný a aromatický prípravok, z ktorého v zime pripravíte veľa rôznych sladkých jedál - dezerty, plnky, želé. No a toto všetko urobíte po tom, čo sa do sýtosti prejedáte domácim slivkovým lekvárom jednoducho s čerstvým chlebom. Mňam!

Slivkový lekvár na zimu - ako si doma vyrobiť slivkový lekvár bez jadierok.

Ako urobiť slivkový lekvár na zimu.

Kategórie

Nedávne záznamy