Dva spôsoby, ako zmraziť marhule na zimu

Značky: Mrazené marhule, Mrazenie ovocia

V lete je tak príjemné vychutnať si lahodné čerstvé a sladké marhule, ale ako sa môžete týmto ovocím potešiť v zime? Samozrejme, môžete si ich kúpiť v supermarkete, ale nebude v nich nič zdravé a chuť zanecháva veľa želaní. V tomto prípade prídu na záchranu mrazené marhule.

Ingrediencie: marhule
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Obsah

1 Mrazené polovice marhúľ
- 1.1 Použitie
2 Marhuľové pyré
- 2.1 Použitie

Mrazené polovice marhúľ

Na tento spôsob sú vhodné pevné marhule, ktoré sa ľahko oddeľujú od kôstok, najlepšie je vybrať ich zo stromu ako čakať, kým opadnú.

Ovocie dobre umyte, osušte na uteráku a oddeľte od kôstky. Výsledné polovice položte kožou nadol na podnos alebo široký tanier a vložte do mrazničky na 5-6 hodín. Počas tejto doby marhule dobre vymrznú a pokojne ich môžete vložiť do igelitového vrecka, nikdy sa nezlepia a v zime budú hladké a krásne.

Marhule nakrájame na polovice

Použitie

V zime sa polovičky marhúľ môžu konzumovať jednoducho rozmrazené, alebo sa dajú použiť na pečenie otvorených koláčov, tort alebo kompótov.

Marhuľové pyré

Druhým úspešným druhom mraziacich marhúľ je pyré. Tento spôsob je veľmi vhodný pre prezreté alebo poškodené plody, ako aj pre odrody, pri ktorých sa kôstka ťažko oddeľuje.

Marhuľové pyré

Marhule dobre umyte, ošúpte a rozmixujte na pyré pomocou mixéra.A potom už všetko závisí od fantázie gazdinky, výsledné pyré môžete naliať do rôznych formičiek, získate krásny marhuľový ľad, môžete ho dať do bežnej nádoby, alebo do plastovej fľaše.