Domáci bravčový guláš - recept na prípravu gulášu alebo lahodného bravčového gulášu na zimu.

Kategórie: Dusiť

Guláš je univerzálna potravina. Môže sa podávať ako prvý aj druhý chod. Tento gulášový recept je jednoduchý na prípravu. Zatvorením pre budúce použitie budete mať domáci guláš. V zásobe budete mať hotové jedlo, ktoré sa dá otvoriť a rýchlo pripraviť v prípade hostí alebo pri časovom obmedzení.

Ingrediencie: paprika, kapusta, Cibuľa, múky, bravčové mäso, bravčový tuk, soľ, rasca

Na prípravu odporúčame pripraviť originálny recept - bravčový guláš s kapustou.

Na 1 kg hotových konzerv budete potrebovať: 0,5 kg pomerne mastného mäsa, 20 g bravčového tuku, 1 cibuľu, 0,5 kg kapusty.

Na dresing potrebujete 20 g tuku, 20 g múky.

Ako vyrobiť domáce ťahané bravčové mäso.

Mäso niekoľkokrát umyjeme, osušíme, nakrájame na kúsky, opražíme na tuku, pridáme cibuľu, soľ, rascu, sladkú papriku a dusíme.

Potom pridáme nakrájanú kapustu, vývar a dusíme ďalej.

Alebo to môžete urobiť inak: kapustu poduste oddelene a na záver ju pridajte k mäsu.

Ku koncu dusenia pridáme zálievku (múka opražená na bravčovom tuku, zriedená vývarom), necháme guláš ešte trochu podusiť a vypneme oheň.

Ďalšia príprava guláša prebieha nasledovne: horúci guláš vložte do 1 litrových pohárov. Mäso by malo byť pokryté tekutinou a tuk, ktorý na vrchu stuhne, by mal zabrániť skazeniu mäsa.

Poháre s kovovými viečkami zaskrutkujeme a prípravky sterilizujeme aspoň hodinu a pol.

Obrobok možno dobre skladovať na chladnom mieste dlhšie ako rok.

Iný guláš sa pripravuje rovnakým spôsobom, napríklad so zemiakmi. Tento domáci bravčový guláš so zeleninou je dar z nebies pre študentov alebo vonku. Všetky produkty v nej sú totiž kompletne pripravené a stačí ich už len zohriať.

Domáci bravčový guláš - recept na prípravu gulášu alebo lahodného bravčového gulášu na zimu.

Ako vyrobiť domáce ťahané bravčové mäso.

Kategórie

Nedávne záznamy