Domáci tekvicový kaviár na zimu - neobvyklý recept na prípravu tekvice s jablkami.
Nemáte veľmi radi tekvicu, nikdy ste nevarili a neviete, čo z tekvice urobiť na zimu? Risknite, skúste si doma pripraviť nezvyčajný recept – tekvicovú omáčku alebo kaviár s jablkami. Stretol som sa s rôznymi názvami, ale môj recept sa volá kaviár. Komponenty tohto neobvyklého obrobku sú jednoduché a výsledok určite príjemne prekvapí všetkých vašich priateľov.
Ako vyrobiť tekvicový kaviár s jablkami.
Budete potrebovať pol kila jabĺk (kyslých), 100 g tekvice (už ošúpanej) viac, 175 g cukru, 200 g cibule, koriander - 1 lyžička, veľmi málo škorice a zázvoru, 1 citrón. Kôru z nej musíte nakrájať na tenké prúžky.
Tekvicu nakrájame a vyberieme strednú veľkosť.
Jablká ošúpeme.
Tekvica s jablkami je nakrájaná na stredne veľké kúsky.
Podusíme cibuľu, pridáme korenie, kôru, tekvicu a jablká. Podľa chuti osladíme a osolíme.
Udržujte ho na miernom ohni 20 minút. Poďme do toho, nebuď lenivý. Z jabĺk zostalo len pyré a tekvica si stále zachováva svoj obrys.
Príprava kaviáru je teraz dokončená. Kôru vyberieme, zvyšok dáme do pohárov a zrolujeme.
Teraz, ak sa vás spýtajú, ako pripraviť tekvicový kaviár alebo omáčku, povedzte im podrobne recept. Napriek tomu iná gazdinka bude mať iný vkus, nie rovnaký ako vy. Tekvicové prípravky, chutný a zdravý poklad, radšej skladujte v chlade. Podávame s mäsom, najlepšie už studené. Aj keď, môžete to mať horúce.Rôznym jedlám dodá rôzne odtiene. Skúste pripraviť kaviárovú omáčku z tekvice a jabĺk.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
Omáčky (59)
- Sušenie (141)
