Domáca adjika z paradajok a cesnaku na zimu - rýchly recept na paradajkovú adjiku doma.

Kategórie: Adjika

Naša vynikajúca domáca paradajková adjika je skvelý a rýchly domáci recept. Spája štyri druhy zeleniny a ovocia s aromatickým korením. V dôsledku toho získame vynikajúce korenie na mäso, ryby alebo iné jedlá.

Ingrediencie: paprika, mrkva, feferónka, slnečnicový olej, paradajky, cukor, soľ, ocot, cesnak, jablká

Sada produktov na prípravu adjiky doma:

- paradajky 2,5 kg.

- mrkva 1 kg.

- jablká 1 kg.

— červená paprika 100 g

- sladká paprika 1 kg.

- cesnak 200 g.

- cukor 1 šálka

- ocot 1 pohár

- soľ 0,25 šálky

- pohár slnečnicového oleja.

Ako vyrobiť adjiku z paradajok doma.

Adjika z paradajok doma

Všetka zelenina sa musí dôkladne umyť a rozdrviť na mlynčeku na mäso.

Potom vložte výslednú zmes do hrnca, premiešajte a varte na miernom ohni 1 hodinu. Čas počítame od momentu varu zmesi.

Zmes by mala vychladnúť na izbovú teplotu. Potom pridajte prelisovaný cesnak, soľ, cukor, ocot a slnečnicový olej.

Adjika sa musí dobre premiešať a umiestniť do vopred pripravených čistých, sterilizovaných horúcich pohárov alebo fliaš na mlieko. Poháre uzavrite viečkami. Na fľaše, ak nie sú uzávery, môžete použiť detské cumlíky.

Náš prípravok skladujeme na chladnom mieste, alebo ešte lepšie, v chladničke.

Domáca adžika z paradajok a cesnaku zvyšuje chuť do jedla a obsahuje vitamíny.Preto je toto pikantné korenie obzvlášť dobré v zimnom období. Váš jedálniček spestrí a nevýrazným jedlám dodá šmrnc. S pikantnou adjikou sa každé jedlo stane ešte lákavejším. Jedným slovom, táto príprava paradajok na zimu je chutná aj zdravá.

Domáca adjika z paradajok a cesnaku na zimu - rýchly recept na paradajkovú adjiku doma.

Ako vyrobiť adjiku z paradajok doma.

Kategórie

Nedávne záznamy