Domáci rebarborový kompót. Recept - ako uvariť kompót na zimu.

Rebarborový kompót si podľa tohto receptu uvaríte nielen na zimu. Tento lahodný domáci kompót si môžete vziať so sebou na piknik. Úspešne nahradí nápoje z obchodu, ušetrí váš rozpočet a osloví dospelých aj deti.

Ingrediencie: vanilka, voda, karafiát, škorica, rebarbora, cukor
Čas na uloženie do záložiek: Jar

Na prípravu kompótu je potrebné najskôr pripraviť rebarborové stopky ako v recepte. rebarborový džem. Kúsky pripravených stoniek rebarbory sa zalejú studenou vodou a nechajú sa 12 hodín. Potom sa voda scedí a vložia sa do nej namočené kúsky rebarbory vopred pripravené pollitrové nádoby. Ak chcete, aby ste zlepšili vôňu, pridajte do každej nádoby trochu vanilínu, škorice alebo klinčekov.

Teraz musíte pripraviť sirup. Sirup sa pripravuje z 1 kg cukru rozpusteného v 1 litri vody. Roztok povarte niekoľko minút. Opatrne nalejte vriaci sirup do obsahu pohárov, potom prikryte plechovým viečkom sterilizovať poháre s rebarborou 15 minút a rýchlo zrolovať. Poháre s horúcim kompótom otočte a postupne vychladzujte.

Domáci rebarborový kompót na zimu