Domáci kompót z čiernych ríbezlí - recept na zimu. Ako uvariť chutný kompót na zimu.

Kategórie: Kompóty

Jednoduché recepty sú často tie najchutnejšie. Preto, ak premýšľate o tom, aký druh kompótu uvariť na zimu, odporúčame vám pripraviť si domáci kompót z čiernych ríbezlí.

Ingrediencie: voda, cukor, čierna ríbezľa
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Bobuľový kompót sa ukáže ako veľmi chutný a čo je najdôležitejšie, zdravý. Poďme k veci, recept popisuje jednoduchý spôsob, ako si pripraviť lahodný domáci kompót z čiernych ríbezlí.

Čerstvé čierne ríbezle

Ako a koľko variť kompót z čiernych ríbezlí.

Vyberte čerstvo natrhané veľké, celé, rovnomerne sfarbené bobule. Ríbezle prepláchneme v studenej vode. Ovocie nalejte do cedníka, nechajte dobre odkvapkať a rovnomerne rozdeľte do každého jar.

Pre lepšie zhutnenie bobúľ jemne potraste. Nalejte horúci cukrový sirup.

Tu vzniká otázka: koľko cukru mám dať do kompótu? Sirup na kompót z čiernych ríbezlí sa pripravuje podľa nasledujúceho vzorca: do 1 litra vody pridajte aspoň 1,5 kg cukru.

Sterilizujeme v horúcej vode pri 90°C približne 20 minút.

Kompót sa odporúča skladovať pri teplote nie vyššej ako 14 °C.