Domáce prípravky z čiernych ríbezlí na zimu: lahodné bobuľové želé - zdravý recept na zimu s pasterizáciou.
Želé z čiernych ríbezlí môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Navrhujeme, aby ste sa naučili, ako si doma čo najviac uchovať vitamíny a pasterizáciou pripraviť lahodné želé z čiernych ríbezlí.
Tento zdravý recept vám umožňuje zachovať chuť a prospešné vlastnosti čiernych ríbezlí na zimu.
Obrázok - čierna ríbezľa, bobule
Ako vyrobiť želé doma.
Nalejte zrelé bobule do hrnca. Pridajte vodu (1 šálka na 1 kg bobúľ). Zapáliť.
Pri teplote nie vyššej ako 70°C sa bobule rýchlo a opatrne melú cez sito.
Potom pridajte kryštálový cukor a dôkladne premiešajte. V tomto receptúre na želé vyžaduje 1 kg bobúľ 300 g cukru.
Teraz musíte vyplniť čisté banky, prikryjeme lakovanými plechovými viečkami. Pasterizujte pri teplote neprevyšujúcej 85°C. Na pollitrové poháre stačí 15 minút.
Zrolujte poháre s viečkami.
Želé skladujte na chladnom a suchom mieste.
Lahodné želé z čiernych ríbezlí
No, to je celý recept na ďalšiu domácu prípravu na zimu z čierna ríbezľa. Zdravé a chutné bobuľové želé vám teraz pomôže vyrovnať sa s jarným nedostatkom vitamínov.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
Sladké prípravky (634)
- Morenie-kvasenie (166)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
