Čierne ríbezle: popis bobule, prospešné vlastnosti a kontraindikácie.

A hoci odvtedy ubehlo veľa času a medicína dosiahla fantastické výsledky vo svojom vývoji, napriek tomu je čierna ríbezľa zdravá, šťavnatá a bohatá na vitamíny, stále je prvým liekom na prechladnutie, tráviace ťažkosti a liečbu anémie.

Fotografia. Čierna ríbezľa.

Tento malý vytrvalý bobuľovitý krík z čeľade egrešov je rozšírený v Európe, strednom Rusku, na Sibíri, na Ukrajine, v Číne a severnom Mongolsku. Rastlina rastie v jednotlivých kríkoch alebo celých húštinách v nižšej vrstve zmiešaných lesov, medzi pobrežnými húštinami riek, jazier a na vlhkých lužných lúkach. Ríbezle kvitnú a rodia najlepšie na vlhkých hlinitách.

Fotografia. Krík čiernych ríbezlí.

Listy kríka sú stopkaté, striedavé, 3 alebo 5 laločnaté s charakteristickou arómou. Krík kvitne v máji ružovo-bielymi alebo fialovými kvetmi. Zrelý plod je malá guľovitá čierna bobuľa s jemnou sladkokyslou chuťou.

Fotografia. Bobule čiernych ríbezlí.

Fotografia. Listy čiernych ríbezlí.

Čierne ríbezle obsahujú obrovské množstvo užitočných látok: provitamíny a vitamíny (skupiny C, B, E, A, K), cukry, organické kyseliny, esenciálne zlúčeniny, triesloviny, mikro a makroprvky. Plody rastliny obsahujú taký vysoký obsah vitamínov, najmä C, že na zabezpečenie dennej normy pre telo stačí zjesť len 30 - 40 bobúľ. Plody, odvar a šťava z čiernych ríbezlí sú dobrým liekom na nedostatok vitamínov, žalúdočné vredy, gastritídu a iné choroby tráviaceho systému. Ríbezle roztlačené s cukrom dokonale zvyšujú hemoglobín. Okrem toho sa jej bobule používajú ako účinné tonikum a vazodilatátor, liečivý doplnok pri liečbe dny a reumatizmu. Medzi prospešné vlastnosti rastliny patrí jej schopnosť zlepšiť fungovanie kôry nadobličiek, znížiť hladinu cukru pri cukrovke a normalizovať krvný tlak. Ríbezle, ktoré patria k produktom racionálnej a zdravej výživy, sa úspešne používajú pri únave, oslabenom imunitnom systéme, sú prevenciou rakoviny, prevenciou vzniku srdcových chorôb a aterosklerózy. Ríbezľový odvar má hojivý, protizápalový a antibakteriálny účinok. Z mladých konárov rastliny sa varí veľmi zdravý čaj s neuveriteľne príjemnou chuťou.

Fotografia. Sladké čierne ríbezle.

Ovocie, sušené listy, púčiky ríbezlí sa účinne používajú v kozmeteológii. Dužina z jej plodov je najlepším prostriedkom na odstránenie stareckých škvŕn. Ríbezľová šťava sa používa na spevnenie nechtových platničiek. V ľudovom liečiteľstve sa odvary z púčikov, listov a dokonca aj vetiev rastliny úspešne používajú na liečbu očných chorôb a dermatitídy.Nálev zo suchých listov rastliny podporuje močenie, lieči choroby hrdla (angína, angína) a má množstvo ďalších liečivých vlastností.

Fotografia. Plodný veľký ker čiernych ríbezlí.

Voňavé, jemné listy čiernych ríbezlí sa používajú pri domácom konzervovaní. Konzervujú sa aj samotné listy, ktoré sa potom pridávajú do rôznych šalátov alebo na prípravu slaných omáčok.

Jedným slovom, výhody čiernych ríbezlí sú skvelé, ale existuje nejaká škoda? Nehovoríme o poškodení, skôr o kontraindikáciách.

Medzi niekoľko kontraindikácií čiernych ríbezlí patria niektoré krvné choroby a individuálna intolerancia. Nekontrolovaná konzumácia ríbezlí môže spôsobiť zvýšenú zrážanlivosť krvi. Okrem toho je kontraindikovaný pre ľudí trpiacich prekyslením a hepatitídou. Ríbezle by sa nemali jesť po infarkte alebo mozgovej príhode. Taktiež sa jeho užívanie neodporúča tehotným ženám.

Ak sme viac-menej prišli na popis a prospešné vlastnosti čiernych ríbezlí, potom vyvstáva otázka: ak sú čierne ríbezle také zdravé bobule, aké prípravky sa vyrábajú na zimu? Odpoveď na túto otázku hľadajte v sekcii: čierne ríbezle - recepty a prípravy na zimu.