Solený medvedí cesnak na zimu alebo ako nakladať medvedí cesnak.
Zásobili ste sa medvedím cesnakom a premýšľate, ako ho jednoducho a chutne pripraviť na zimu? Potom by sa vám mal páčiť recept „Salted Ramson“.
Čas na uloženie do záložiek: Jar
Solenie medvedieho cesnaku je totiž jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si zachovať všetky jeho prospešné vlastnosti. Veľmi jednoduchý recept na nezvyčajne chutné divoké korenie.
Ako nakladať medvedí cesnak.
Listy umyte so stopkami, osušte a po častiach skrúcajte niťou.
Pripravte korenie: chren, kôpor, bobkový list, nové korenie.
Cheremsha korenie dáme po vrstvách do nádoby (dóza, sud) a zalejeme roztokom kuchynskej soli (50g soli/1 liter vody). Nádobu prikryte dreveným vekom a nechajte 15 dní kvasiť, pričom penu pravidelne odstraňujte. Potom pridajte soľanku a vložte ju do suterénu.
Fotografia. Solený medvedí cesnak
To je všetka múdrosť, ako nakladať medvedí cesnak. Solený medvedí cesnak sa najčastejšie používa pri príprave šalátov. Hlavné je počítať so značnou prítomnosťou soli, aby nedošlo k presoleniu pripravovaného pokrmu.
Kategórie
- Vo vlastnej šťave (39)
- Huby na zimu (58)
- Zmrazovanie (137)
- Ako skladovať (154)
Morenie (228)
- Mäso na budúce použitie (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Zmiešaný (136)
- Ryby na budúce použitie (80)
- Šaláty (151)
- Sladké prípravky (634)
Morenie-kvasenie (166)
- Kyslá kapusta (26)
- Ľahko solené uhorky (14)
- Solené zelené (13)
- Solené uhorky (15)
- Slané paradajky (19)
- Omáčky (59)
- Sušenie (141)
