Zmrazovanie

Estragón alebo estragón má široké využitie pri varení. Estragón sa pridáva do prvých chodov, ako korenie na mäso a ako príchuť do koktailov. Preto treba zvoliť spôsob mrazenia v závislosti od ďalšieho použitia estragónu.

Voňavé, korenisté bylinky dodávajú jedlám letnú chuť, obzvlášť potrebnú v zime. Sušené korenie je tiež dobré, ale stratí farbu, ale jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj krásne.

Zmrazovanie hrušiek je jednoduchý typ mrazenia, a tak môžete naplno využiť svoju fantáziu pri mrazení na rôzne spôsoby.

Hroznový slimák je skutočnou lahôdkou a afrodiziakom, do ktorého šalejú Francúzi a Španieli. V našich obchodoch si môžete kúpiť hotové mrazené slimáky, ale je zaujímavejšie pripraviť si majstrovské dielo sami. V južných oblastiach Ruska nie je tiež hroznový slimák nezvyčajný a na zimnú dovolenku si môžete pripraviť toľko slimákov, koľko sa zmestí do mrazničky.

Gruzínske jedlo, khinkali, si v poslednej dobe získalo veľkú obľubu. Jemné tenké cesto, bohatý vývar a aromatická náplň dokážu získať srdce každého človeka. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pripraviť a zmraziť khinkali v našom článku.

Asi pred 100 rokmi bola repa takmer hlavným jedlom na stole, ale teraz je takmer exotická. A úplne márne. Repík totiž obsahuje maximálne množstvo prvkov s protirakovinovými vlastnosťami a ľahko stráviteľných polysacharidov, ktoré sú v strave nenahraditeľné. Zmrazenie repy na celý rok je veľmi jednoduché, jednoduchšie ako repa na pare.

Chutné gruzínske lokše khachapuri nemajú jediný recept. Hlavným pravidlom je mazanec so syrovou náplňou.Cesto na khachapuri je lístkové cesto, droždie a nekysnuté. Plnka sa pripravuje z rôznych druhov nakladaných syrov, ako je feta syr, tvaroh, či suluguni. Khachapuri môže byť otvorené alebo zatvorené. Môžete zmraziť akýkoľvek typ khachapuri, ale samozrejme je lepšie ho zatvoriť. Plnka tak bude šťavnatejšia a po zmrazení nebude potrebné upravovať tvar mazanca.

Morušky sa nazývajú severské bobule. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a môže mať protizápalové, antimikrobiálne a hojivé účinky. Za normálnych podmienok sa moruška môže skladovať len krátko a aby sa zachovala zásobáreň vitamínov na zimu, je táto bobule zmrazená.

Čerešňová slivka kvitnúca na jar je úžasný pohľad! Keď strom produkuje bohatú úrodu, okamžite vyvstáva rozumná otázka, ako zachovať množstvo čerešňových sliviek na zimu. Skvelý spôsob je zamraziť ho v mrazničke. Možností, ako sa to dá, je pomerne veľa. Dnes navrhujeme, aby sme o nich hovorili v tomto článku.

Čučoriedky sa najlepšie konzumujú čerstvé, ale keďže táto bobuľa neznáša dlhodobé skladovanie, musíte myslieť na to, ako ju uchovať na zimu. Z čučoriedok sa vyrába džem, pasta a domáce víno. Tieto metódy konzervácie však nedokážu zachovať väčšinu vitamínov.S touto úlohou sa dokáže vyrovnať iba zmrazenie.

Mnohé ženy v domácnosti sa sťažujú, že dolma vyrobená z nakladaných listov nie je príliš chutná. Listy sú príliš slané a tvrdé a stráca sa kyslosť, ktorá robí dolmu tak chutnou. Je oveľa jednoduchšie byť proaktívny a pripraviť si hroznové listy na dolmu na budúce použitie, teda zmrazením v mrazničke.

Existuje veľa receptov na výrobu hummusu. Klasické stredomorské recepty sa zdokonaľujú a upravujú v závislosti od chutí gazdinky a dostupnosti potrebných surovín. Ale bez ohľadu na to, koľko receptov je, základom je varený jahňací hrášok, prípadne cícer. Varenie hrášku trvá dlho, takže mnohé ženy v domácnosti radšej vyrábajú hummus na budúce použitie, to znamená, že ho zmrazia.

Skutočné gazdinky si vedia všetko dopredu naplánovať, najmä čo sa týka prípravy na dovolenku. Všetko je vopred pripravené, aby ste sa mohli venovať sebe a svojmu blízkemu. Existujú však „podpisové“ jedlá, ktoré si vyžadujú veľa času, ale bez nich nie je stôl stolom. Poďme sa porozprávať o tom, či je možné zmraziť zákusky, známe aj ako pudingové koláče a profiteroly.

Sladká moruše je produkt podliehajúci skaze s jemným, šťavnatým ovocím, ktoré zle znáša prepravu.Najlepšie je jesť čerstvé bobule, ale ak je zber dosť veľký, musíte premýšľať o tom, ako zachovať moruše pre budúce použitie. Dnes vám povieme, ako najlepšie zmraziť moruše na zimu v mrazničke.

Yoshta je kríženec čiernych ríbezlí a egrešov. Tieto plody boli vyšľachtené v 70. rokoch v Nemecku a sú najobľúbenejšie v západnej Európe. V poslednej dobe sa yoshta stále viac nachádza v záhradách moderných záhradníkov, takže otázka zachovania týchto bobúľ pre budúce použitie je čoraz aktuálnejšia.

Zimolez, ktorý má jedinečné vlastnosti, je schopný posilniť a tónovať krvné cievy. Okrem toho tieto bobule normalizujú teplotu a krvný tlak a tiež odstraňujú rádioaktívne látky z tela. Aby sa zachovala úroda zimolezu, mnohí sa uchyľujú k tepelnému spracovaniu a konzervácii, čo však spôsobuje, že liečivé vlastnosti bobúľ sa nenávratne strácajú. Najlepším spôsobom, ako zachovať vitamíny v medovke, je zamraziť bobule v mrazničke.

Nastanú problémy a výlet s grilovaním sa odloží na neurčito a vy si musíte o marinovanom mäse niečo myslieť. Je možné zmraziť kebab?

Huby Obabka patria do rodu húb z čeľade Boletaceae.Spája sa v nich množstvo druhov húb, ľudovo nazývaných hríb (brezový klobúk, obabok) a hríb (osikový klobúk, červený klobúk). Obabka ľahko toleruje zmrazenie. V tomto článku ponúkame najobľúbenejšie spôsoby zmrazenia húb na zimu v mrazničke.

Ak váš manžel prinesie z rybolovu veľký úlovok šťuky alebo v obchode nájdete čerstvú a veľmi dobrú rybu, môžete si ju kúpiť a uložiť do budúcnosti zmrazením. Ak je všetko vykonané správne a včas, ryby zostanú čerstvé po dlhú dobu.

Šípka je rastlina charakteristická vysokým obsahom vitamínov a mikroelementov. Na podporu imunity v období jesenno-jarných prechladnutí ľudoví liečitelia dôrazne odporúčajú užívať nálevy a odvary zo šípok. Ako však zachovať úrodu zozbieranú začiatkom jesene? Na pomoc môže prísť ako elektrická sušička, tak aj mraznička. Dnes navrhujeme zvážiť otázku, ako správne zmraziť šípky na zimu.