Sušené korene

Lopúch je považovaný za jednu z najužitočnejších burín. Jeho listy sú široko používané vo varení a medicíne. Korene lopúcha však majú tie najzázračnejšie vlastnosti. V kozmeteológii a medicíne existuje veľa receptov na použitie tohto magického koreňa.

V Nemecku alebo Anglicku vás určite pohostia typickým jedlom „rabarber“. Budete prekvapení, ale ide o obyčajnú rebarboru, ktorú Európania veľmi uctievajú ako diétny, no veľmi zdravý produkt.

Čerstvý koreň zázvoru nájdete v obchode v každom ročnom období, no z času na čas zaň začne „hrýzť“, takže výhodná ponuka prebúdza túžbu kúpiť si viac tejto koreňovej zeleniny. Problém nastáva, keď sa doslova po týždni alebo dvoch začne kupovaný produkt skladovaný v chladničke kaziť. Čo robiť? Existuje riešenie: zázvor môžete sušiť! O tom, ako to urobiť správne, si dnes povieme v tomto článku.

Petržlenová vňať je výborná bylinka, ktorú možno použiť na prípravu rôznych jedál z mäsa, rýb a hydiny. Zároveň je obľúbená nielen čerstvá zelenina, ale aj sušená zelená hmota a korene. Ak sa chcete dozvedieť, ako správne pripraviť sušenú petržlenovú vňať na zimu doma, prečítajte si tento článok.

Na zaváranie zeleniny môžete použiť nielen čerstvo natrhanú, ale aj suché listy a podzemky chrenu. Je však veľmi dôležité správne vysušiť túto zeleninu. Pomocou tohto domáceho receptu si môžete pripraviť nielen listy chrenu na budúce použitie, ale aj jeho koreň.

Repné prípravky na zimu môžu byť rôzne: šaláty, kaviár, nakladanie alebo nakladanie koreňovej zeleniny. Ponúkam jednoduchý recept, v ktorom vám chcem povedať, ako sa pripravujú sušené plevy na zimu a stručne ako ich použiť.

Ľudia poznali koreň púpavy a jej liečivé vlastnosti už veľmi, veľmi dlho. Ale v ľudovom liečiteľstve, ako v zásade u väčšiny rastlín, má koreň púpavy nielen liečivé vlastnosti, ale aj množstvo kontraindikácií. Najprv však.