Morenie-kvasenie

Zásobili ste sa medvedím cesnakom a premýšľate, ako ho jednoducho a chutne pripraviť na zimu? Potom by sa vám mal páčiť recept „Salted Ramson“.

Na jar si pripravte šalát z púpavových listov - to už dnes asi nikoho neprekvapí. Rastlina púpava sa s nami totiž na jar štedro delí o vitamíny, ktoré nám všetkým po dlhej zime tak chýbajú.

Nielen šťavel, ale aj repné vrcholy majú veľa prospešných vlastností. Pri zaváraní spolu so šťavelom dostanete v zime ďalšiu porciu vitamínov. S touto náplňou získate vynikajúce koláče, koláče a koláče.

Po príprave šťaveľu na zimu podľa tohto receptu si budete môcť počas celej zimy vychutnávať nielen vôňu čerstvých byliniek, ale aj vitamíny zachované v prípravku pri príprave vašich obľúbených jedál.

Táto metóda sa používa na prípravu šťavela v Rusku už od staroveku. Ak je šťavela naozaj veľa, ale nechcete umývať poháre, môžete na nakladanie šťaveľa na zimu použiť sud, vaňu alebo vedro.

Ak si chcete pripraviť slaný šťavel na zimu, tak príprava domáceho šťavela podľa tohto receptu vám nezaberie veľa času a takto pripravený šťaveľ je ideálny na prípravu najrôznejších polievok.

Ako pripraviť chutné jemne nasolené uhorky studeným spôsobom, aby sa nám v už aj tak horúcom letnom dni nevykúrili kuchyne. Toto je jednoduchý a rýchly recept.

Ako urobiť jemne solené uhorky chutné, rýchlo a v studenej vode. Koniec koncov, v lete je tak horúco a nechcem znova zapínať sporák.

Ukazuje sa, že nakladanie jemne nasolených uhoriek za studena je veľmi príjemným zážitkom.

Na prípravu jemne solených uhoriek podľa tohto receptu začneme prípravou zelene.

Kôpor, vezmite mladé hlávky semien, petržlenovú vňať, hlávkový šalát, všetko nakrájajte nie veľmi jemne, pridajte soľ, premiešajte a roztlačte, aby vyšla vôňa.

Kyslá kapusta je veľmi hodnotný a zdravý potravinový výrobok. Po ukončení mliečneho kvasenia si zachováva množstvo rôznych užitočných látok a vitamínov C, A a B. Šaláty, prílohy a iné jedlá z kyslej kapusty zlepšujú črevnú mikroflóru a normalizujú trávenie.

Nakladané uhorky sú tradičným uhorkovým jedlom v mnohých slovanských kuchyniach a v poslednej dobe je čoraz populárnejšie nakladanie uhoriek za studena. Koniec koncov, počasie je stále horúcejšie. A tak poďme na vec.