Sladké prípravky

Zväzky červených ríbezlí visiace koncom leta zo sviežo zelených kríkov sú skutočnou ozdobou záhrady. Z tohto bobule sa pripravujú rôzne prípravky, ale najuniverzálnejší je džem. Môžete si ho natrieť na chlieb, použiť ako náplň do pečiva a ak sa chcete schladiť, môžete si do minerálky pridať džem a získať výborný ovocný nápoj. Dnes sa pozrieme na podrobné pokyny na výrobu džemu z červených ríbezlí a skutočne dúfame, že naše kulinárske odporúčania budú pre vás užitočné.

Pomelo z exotického ovocia je v našich zemepisných šírkach čoraz populárnejšie. Jeho chuť je v porovnaní s pomarančmi či citrónmi neutrálnejšia a sladkastejšia. Samotné pomelo je pomerne veľké a hrúbka šupky môže dosiahnuť dva centimetre. Na minimalizáciu strát možno použiť aj kožu. Vyrába vynikajúce kandizované ovocie. O tom, ako si ich pripraviť sami, si povieme v tomto článku.

Mnoho ľudí pestuje vo svojich záhradách čierne ríbezle.Moderné odrody tohto bobule sa vyznačujú veľkým ovocím a sladkou dezertnou chuťou. Ríbezle sú nenáročné na starostlivosť a sú veľmi produktívne. Po zhromaždení vedra čiernej krásy premýšľajú ženy v domácnosti o recyklácii na zimu. Jedlom, ktoré sa ľudia snažia pripraviť bez problémov, je džem z čiernych ríbezlí. Hustý, aromatický, obsahujúci obrovské množstvo vitamínov, džem stojí za vašu pozornosť. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi. Prečítajte si viac o technológiách varenia v tomto materiáli.

Keď v záhradách dozrievajú hrušky, gazdinky sa strácajú pri hľadaní rôznych receptov na ich prípravu na zimu. Čerstvé ovocie sa zle skladuje, takže nie je veľa času na premýšľanie a konkrétne činy.

Malina... Malina... Malina... Sladkokyslá, neuveriteľne aromatická a veľmi zdravá bobuľa! Malinové prípravky vás zachránia pred sezónnymi chorobami, obnovia imunitu a sú jednoducho úžasným nezávislým dezertným jedlom. Dnes si povieme, ako z neho pripraviť džem. Zjavná zložitosť procesu obstarávania je klamlivá. Spracovanie bobúľ prebieha pomerne rýchlo, bez veľkého úsilia a špeciálnych znalostí. Preto aj začiatočník v kulinárskych záležitostiach môže urobiť domáci malinový džem.

Prišla jar - je čas urobiť džem z šišiek.Zber mladých šišiek by sa mal vykonávať na miestach šetrných k životnému prostrediu.

Svetlý džem s bohatou jantárovou farbou a jedinečnou arómou, vyrobený z čerstvých pomarančov, si čoraz viac získava srdcia gazdiniek. Príprava tejto pochúťky nie je vôbec náročná. V tomto článku sa pokúsime pochopiť všetky zložitosti prípravy dezertného jedla z pomarančov sami.

V poslednej dobe nie sú citrónové prípravky novinkou. Citrónový džem spolu s bežnými konzervami a džemami vyrobenými z jabĺk, čerešní a sliviek sa stále častejšie nachádza na pultoch obchodov. Tento produkt si môžete pripraviť sami s použitím minimálnej sady prísad. Pestrosť dodá pochúťka dochutením korením alebo pridaním iných odrôd citrusových plodov. O všetkých spôsoboch prípravy citrónového dezertu si povieme v tomto článku.

Irga je veľmi chutné bobule. Často dochádza k boju s vtákmi o úrodu tejto fialovej krásy. Ak ten váš dorazil a šunka bola bezpečne zozbieraná, potom je čas premýšľať o prípravách. Pozývame vás na prípravu lahodného džemu. Technológia prípravy takéhoto dezertu je veľmi jednoduchá a nemala by vám spôsobovať najmenšie ťažkosti. Najprv však…

cukríky? Prečo potrebujeme sladkosti? Tu sme...vyžívame sa v broskyniach! 🙂 Takto pripravené na zimu čerstvé surové broskyne s cukrom urobia v zime skutočnú radosť. Aby sme si v pochmúrnych a chladných ročných obdobiach bezpečne vychutnali chuť a vôňu čerstvých aromatických plodov, pripravíme si broskyňový džem na zimu bez varenia.

Plody rôznych druhov sliviek obsahujú vitamín P, o ktorom je známe, že posilňuje cievy. A chuť kríženca trnky a čerešňovej slivky je veľmi príjemná. Vitamín P sa pri varení nezničí. Pri spracovaní je dokonale zachovaná. Na zimu sa vždy snažím pripraviť slivkový lekvár.

Rakytník obsahuje množstvo organických kyselín: jablčnú, vínnu, nikotínovú, ale aj stopové prvky, vitamín C, skupiny B, E, betakarotén a je veľmi prospešný pre ľudské zdravie. Navrhujem pripraviť hustý rakytníkový džem.

Jedným z najsilnejších prostriedkov na podporu imunity v zime je lekvár z medovky. Pripravuje sa rôznymi spôsobmi. Niekto má rád džem so semienkami, iný má radšej rôsolovitú hmotu. So semienkami je džem jemne kyslý, zatiaľ čo mletý džem má jemnejšiu chuť a konzistenciu. Obe možnosti sú však rovnako zdravé a chutné.

Paprikový džem je vyrobený zo zmesi paprík - čili (pálivej) a papriky. A môžete zmeniť pomer týchto dvoch paprík, aby ste vytvorili horkejší alebo „jemnejší“ džem. Cukor, ktorý je súčasťou džemu, uhasí horkosť a robí zo sladkokyslého horiaceho džemu nepostrádateľný pre nugety, syry a mäsové jedlá.

Topinambur, alebo ako sa inak nazýva, hruška hlinená, nie je len zeleninová rastlina, ale aj zásobáreň zdravia! Hľuzovité korene, lístie a kvety majú tiež prospešné vlastnosti. Zelená časť rastliny a stonky kvetov sa používajú na kŕmenie zvierat a pripravuje sa z nich aj lahodný čaj. Hľuzy sa používajú na potraviny, surové aj tepelne spracované. Hlinenú hrušku oceňujú najmä ľudia trpiaci cukrovkou, pretože zloženie koreňových plodín tejto rastliny obsahuje inulín, ktorý je pre nich životne dôležitý. Cukor môže u diabetikov nahradiť fruktóza, ktorá sa vyrába z inulínu, preto sú prípravky z topinamburu u ľudí z tejto kategórie čoraz obľúbenejšie.

Sušené slivky sú sušené slivky akejkoľvek odrody. Z tohto sušeného ovocia sa vyrábajú kompóty, pripravujú sa plnky do sladkého pečiva a nahrádzajú nimi aj cukríky. A to nie je všetko! Pre hostí môžete napríklad pripraviť nezvyčajný dezert - džem zo sliviek.neveríš mi? Potom vám dávame do pozornosti dva chutné recepty na výrobu džemu zo sušených sliviek.

Čerešňová slivka patrí do čeľade sliviek a vyzerá veľmi podobne. Farba ovocia môže byť veľmi rôznorodá: žltá, vínová, červená a dokonca aj zelená. Vo vnútri čerešňovej slivky sa nachádza veľká kôstkovica, ktorá sa u väčšiny odrôd veľmi ťažko oddeľuje od dužiny. Chuť plodov je dosť kyslá, ale to nebráni ich príprave na úžasné dezertné jedlá. Jedným z nich je džem. Dnes sa pokúsime pochopiť všetky zložitosti procesu prípravy tejto pochúťky doma.

Na vrchole leta produkujú malinové kríky nádhernú úrodu zrelých, aromatických bobúľ. Keď ste zjedli veľa čerstvého ovocia, mali by ste vážne premýšľať o tom, že časť úrody použijete na zimný zber. Na internete nájdete obrovské množstvo receptov na prípravu zimných malinových zásob. V tomto článku nájdete výber receptov venovaných malinovému džemu. Po preštudovaní všetkých informácií, ktoré uvádzame, určite nájdete ten najlepší spôsob, ako vyrobiť džem zo zrelých bobúľ.

Čučoriedky sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami. Zahrnutie dostatočného množstva bobúľ do vašej stravy každý deň môže posilniť a dokonca obnoviť váš zrak.Problémom je, že sezóna čerstvého ovocia je krátkotrvajúca, a tak gazdinky prichádzajú na pomoc rôzne čučoriedkové prípravky, ktoré im umožnia vychutnávať si chuť leta celú zimu.

Voňavé a veľmi chutné marhule sú výborným základom na výrobu domáceho sirupu. Toto dezertné jedlo je v poslednej dobe čoraz populárnejšie, čo nie je prekvapujúce. Využitie marhuľového sirupu je pomerne široké - je to tuk na koláčové vrstvy, prísada do palaciniek alebo zmrzliny a plnivo do domácich koktailov.