Sladké prípravky

Sladkokyslá, s jemnou horkosťou, chuť medovky sa páči mnohým. Toto bobule je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé, najmä pre ženské telo. Na rozsiahlom internete nájdete množstvo zaujímavých informácií o výhodách medovky, takže preskočíme detaily a zameriame sa na spôsoby prípravy medovky na budúce použitie. Porozprávame sa o príprave džemu. Tento postup nie je zložitý, ale má svoje vlastné jemnosti, ktoré dnes zdôrazníme.

Mnoho ľudí spája sušené slivky len so sušeným ovocím, no v skutočnosti sú aj čerstvé slivky tmavej „maďarskej“ odrody. Tieto plody chutia veľmi sladko a vyrábajú sa z nich známe sušené ovocie. V tomto článku vás naučíme, ako pripraviť džem z čerstvého aj sušeného ovocia. Dezert je veľmi chutný, takže si nenechajte ujsť príležitosť zoznámiť sa s najobľúbenejšími spôsobmi, ako ho pripraviť doma.

Veľmi užitočné je bobule kyslého drieňa.To, samozrejme, nie je žiadnym tajomstvom, a preto sa to mnohí snažia odložiť na zimu. Z drieňa sa zvyčajne vyrábajú kompóty, džemy a zaváraniny. Chuť dezertov je sladká a kyslá, čo nie je pre každého. Tých je ale nemálo fanúšikov, a tak sme dnes pripravili tento článok práve pre nich.

Snáď najneobvyklejším a najkrajším džemom je kvetinový džem. Kvety môžu byť divoké aj záhradné. Na varenie pochúťky sa používajú aj súkvetia rôznych bobuľových kríkov a ovocných stromov. Dnes sme pre vás pripravili najkompletnejší výber receptov na výrobu kvetinového džemu. Sme si istí, že nájdete ten správny recept pre seba a určite potešíte svoju rodinu nezvyčajnou prípravou.

Malé jablká odrody Ranetki sú veľmi obľúbené. Robia úžasný džem. Práve jeho príprave sa dnes budeme venovať v našom článku.

Niekedy okrem štandardných každoročných príprav chcete rodinu prekvapiť aj niečím nezvyčajným. Bylinkový džem je skvelou možnosťou na experimentovanie. Dnes sme si pre vás pripravili materiál s podrobnými receptami na výrobu estragónového džemu. Ďalším názvom tejto rastliny je estragón. Slávna chuť zelenej sódy "Estragon" okamžite vzrušuje predstavivosť.Domáci džem je ideálny na prípravu nealkoholických nápojov na báze čistej alebo perlivej vody. Takže, poďme do práce!

Biela medová slivka je pomerne zaujímavá odroda. Chuťové vlastnosti bielych sliviek sú také, že umožňujú prípravu mnohých druhov dezertov a najzaujímavejších receptov na lekvár, na ktoré sa tu pozrieme.

Liškový džem má dosť nezvyčajnú, ale pikantnú a príjemnú chuť. Klasický taliansky recept „Mermelada de Setas“ používa výlučne lišajníky, ale ako ukazujú skúsenosti, hríby, radové a iné druhy húb, ktoré tu rastú v hojnom množstve, sú ideálne na zaváranie. Hlavnou požiadavkou je, že huby musia byť mladé a silné.

Príroda nám koncom jari veľa príležitostí na zaváranie nedáva. Zatiaľ nie sú žiadne bobule a ovocie. Je čas začať vyrábať zdravé prípravky, ktoré nás v zime ochránia pred prechladnutím a virózami. Čo si môžete pripraviť na budúce použitie? Šišky! Dnes v našom článku budeme hovoriť o džeme vyrobenom z smrekovca.

Na výrobu liečivého ihličia je vhodné akékoľvek ihličie, či už je to borovica alebo smrek. Ale treba ich zbierať buď koncom jesene alebo v zime. Práve vtedy, keď sa pohyb šťavy zastaví, sa v ihličkách zhromažďuje maximálne množstvo užitočných látok.

Irga (yurga) patrí medzi jablone, aj keď veľkosťou plodov pripomína skôr aróniu, prípadne ríbezľu. Medzi mnohými odrodami ostružiny sú kríky a nízke stromy a ich plody sa od seba trochu líšia, ale napriek tomu sú všetky veľmi chutné, zdravé a skvelé na výrobu džemu.

Mnohé ženy v domácnosti už dlho ovládajú recepty na výrobu koláčov so šťavelom. Väčšinou sú to ale slané koláče, pretože málokto vie, že tie isté koláče sa dajú robiť aj na sladko. Koniec koncov, šťavelový džem má potrebnú kyslosť, jemnú štruktúru a chutí nie horšie ako rebarborový džem.

Spomedzi viac ako 1 500 druhov nočnej trávy nie je veľa jedlých. V skutočnosti sa môže jesť iba čierna lienka a tiež s rezervou. Bobule musia byť 100% zrelé, inak vám hrozí podráždenie žalúdka alebo dokonca otrava.

Niektorí nazývajú plody divokých marhúľ marhule.Sú vždy veľmi malé a postaviť ich do jamiek je veľmi ťažké. Ale toto je trochu iné. Uryuk nie je špeciálna odroda marhúľ, ale akékoľvek sušené marhule s kôstkami. Najčastejšie sa kompót pripravuje z marhúľ, ale veľmi chutný je aj marhuľový džem. Trochu sa líši od džemu z čerstvých marhúľ, ale len k lepšiemu. Je sýtejšia, aromatickejšia, aj keď tmavšej jantárovej farby.

Bylina Stévia sa nazýva aj „medová tráva“. Listy aj stonky rastliny majú výraznú sladkosť. Zo stévie sa pripravuje prírodné sladidlo vzhľadom na to, že zelená hmota je 300-krát sladšia ako bežný cukor.

Banány sú ovocie dostupné pre každého, ktoré si získalo naše srdcia a srdcia našich detí. Jemná konzistencia dužiny vyhovuje chuti dojčiat aj dospelých. Dnes si povieme o rôznych možnostiach výroby banánového pyré.

Žiaľ, po tepelnej úprave čerešne stratia väčšinu svojej chuti a arómy a čerešňový džem sa stáva sladkým, no chuťovo trochu bylinkovým.Aby ste tomu zabránili, musíte správne pripraviť žltý čerešňový džem a nezabudnite na naše „kúzelné prútiky“ - korenie.

Mnoho ľudí sa háda, či sú datle liekom alebo pochúťkou? Ale to sú prázdne reči, pretože na tom, že maškrta môže byť neskutočne užitočná, nie je nič zlé. Na výrobu datľového džemu je hlavnou vecou vybrať si tie správne datle, ktoré nie sú ošetrené chemikáliami a konzervačnými látkami, inak budú negovať všetky výhody datlí.

Niektorí ľudia nerobia džem z mrazených jahôd zo strachu, že sa roztečú. Ale to sú márne obavy, ak počúvate rady a odporúčania tých, ktorí už takýto džem urobili a dostali naozaj džem, a nie džem alebo lekvár.

Existuje niekoľko druhov džemov, ktoré, keď ich raz vyskúšate, už na ne nezabudnete. Sú náročné na prípravu, ale verte, že to stojí za to. Egrešový džem sa dá pripraviť na viacero spôsobov a v každom prípade bude chutný, no „Car’s Emerald Jam“ je niečo výnimočné. Pohár tohto džemu sa otvára len na veľké sviatky a vychutná si každú kvapku. Chcieť vyskúšať?