Šaláty

Paprika je mleté ​​korenie vyrobené zo strukov špeciálnej odrody sladkej červenej papriky. V Maďarsku sa vyrába sedem druhov papriky. Maďarsko je rodiskom nielen veľkých skladateľov Wagnera a Franza Liszta, ale aj papriky a paprikášu. Jedlo paprikáš je spôsob varenia v maďarskej kuchyni s pridaním veľkého množstva papriky alebo papriky. Pripravuje sa ako príprava na zimu, tak aj ako druhé jedlo - zeleninové alebo mäsové.

Zimný tekvicový šalát je „dva v jednom“, je krásny a zároveň bohatý na vitamíny. Čo iné môže byť v zime žiadanejšie? Preto, keď mám tento zaujímavý recept na lahodnú domácu prípravu tekvice, nemôžem sa s vami, milé gazdinky, nepodeliť.

Pomocou tohto jednoduchého receptu si môžete pripraviť lahodný a zdravý paprikový šalát. Prítomnosť inej zeleniny v ňom zlepšuje chuť a vitamínovú hodnotu tohto zimného šalátu.Zeleninový šalát s korením sa vám bude hodiť, keď chcete v zime položiť na stôl chutné jedlo.

Ak si pripravíte takéto pečené baklažány, tak po otvorení nádoby v zime budete mať z pečených baklažánov prakticky hotový kaviár (alebo zimný šalát – dá sa to tak nazvať). Jediné, čo musíte urobiť, je nakrájať cibuľu a / alebo cesnak a dochutiť lahodným rastlinným olejom.

Naša príprava zelených nezrelých paradajok so sezónnou zeleninou je ďalšou možnosťou, ako si pripraviť lahodný šalát na zimu. Je ľahké ho pripraviť aj pre mladú začínajúcu gazdinku. Všetko, čo potrebujete, je pripraviť potrebné produkty a neodchýliť sa od technológie uvedenej v receptúre.

Keď príde čas a vy si uvedomíte, že zozbierané zelené paradajky už nedozrejú, je čas použiť tento domáci recept na prípravu zelených paradajok. Použitím ovocia, ktoré nie je vhodné na jedlo, jednoduchá technológia prípravy vytvára lahodný zimný šalát. Je to skvelý spôsob, ako recyklovať zelené paradajky a vytvoriť lahodný domáci produkt.

Tento recept na šalát zo zelených paradajok je vhodný, ak vám na konci záhradkárskej sezóny zostanú v záhrade alebo na chate nezrelé paradajky. Ich zberom a pridaním ďalšej zeleniny si môžete doma pripraviť chutné občerstvenie alebo originálny zimný šalát. Toto prázdne miesto môžete nazvať ako chcete. Áno, na tom nezáleží. Je dôležité, aby sa ukázalo ako veľmi chutné.

Vďaka tomuto receptu je paradajkový kaviár obzvlášť zdravý, pretože paradajky sú varené v rúre. V našej rodine je tento prípravok považovaný za najchutnejší. Tento recept na paradajkový kaviár sa vyznačuje absenciou ďalšej kyseliny počas konzervácie, čo má priaznivý vplyv na fungovanie žalúdka.

Konzervovaná zelenina pri tejto úprave šalátu ušetrí oproti čerstvej takmer 70 % vitamínov a 80 % minerálov. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zeleným fazuľkám. Jeho prítomnosť v šaláte robí tento prípravok obzvlášť užitočným pre diabetikov. Tieto fazule zabraňujú infarktu a nečerpajú toxické látky z pôdy. Lahodné paradajkové šaláty so zelenými fazuľkami si preto treba na zimu pripraviť viac.

Pikantný cviklový kaviár s chrenom je lahodná domáca príprava na zimu.Kaviár vyrobený z uvarenej repy podľa tohto receptu možno konzervovať v pohároch na zimnú konzumáciu alebo podávať ihneď po príprave.

Lahodný zelený paradajkový kaviár sa vyrába z plodov, ktoré nestihnú dozrieť a visia na kríkoch v matných zelených zhlukoch. Použite tento jednoduchý recept a nezrelé ovocie, ktoré väčšina ľudí jednoducho vyhodí ako nevhodné na jedlo, sa stane chutným prípravkom, ktorý vás v zime poteší.

Jedným z najobľúbenejších prípravkov z papriky a paradajok je lečo. Aby ste mali v zime takmer hotové zeleninové jedlo, musíte sa oň starať v lete. Existuje celý rad receptov na lečo. Odporúčame pripraviť lečo podľa tohto receptu a porovnať ho s tým, čo varíte.

Tento všestranný a chutný recept vám umožní ľahko pripraviť papriku v paradajkovej omáčke na zimu. Recept nevyžaduje sterilizáciu. Výsledkom je príprava papriky a paradajok, ktorá je chutná, jednoduchá a lacná.

Cuketa na ukrajinský spôsob spestrí váš jedálniček v zime.Tieto konzervované cukety budú vynikajúcim studeným predjedlom a doplnkom k mäsu, obilninám alebo zemiakom. Je to diétna zelenina, obsahuje veľa užitočných zložiek a je veľmi dobrá pre zdravie. Ľuďom s boľavými kĺbmi sa odporúča jesť ich čo najviac. Preto by chutné a jednoduché uchovanie cukety na zimu malo byť v arzenáli každej ženy v domácnosti.

Môžete variť cuketu marinovanú v šťave z repy a jabĺk, ak vašej domácnosti nevadí vychutnať si cuketové rolky v zime a všetky recepty, ktoré ste predtým používali, sú už trochu nudné. Skúste si pripraviť tento nezvyčajný prípravok, ktorého vrcholom bude marináda zo šťavy z červenej repy a jablkovej šťavy. Nebudete sklamaní. Okrem toho príprava týchto nakladaných cukiet nemôže byť jednoduchšia.

Navrhujem urobiť konzervované vyprážané baklažány so zeleninou - domáci recept na chutné baklažánové občerstvenie. Recept je veľmi jednoduchý a veľmi chutný. Moja rodina ho miluje ešte viac ako baklažán s cesnakom.

Pre milovníkov „modrých“ je tu výborný a cenovo dostupný domáci recept - baklažánový kaviár.Takto pripravené baklažány s paradajkami a cibuľou budú v zime výborným studeným predjedlom. Konzervovaný kaviár je predsa chutné a zdravé studené predjedlo.

Príprava tohto pikantného baklažánového predjedla, jednoduchého a lacného jedla, bude nejaký čas trvať, ale v zime sa stane skutočným prínosom na vašom stole vo všedné dni aj počas sviatkov.

Gyuvech je názov tradičných jedál bulharskej kuchyne. Dobré na takýchto prípravách na zimu je, že sa dajú vyrobiť z rôznych druhov zeleniny. A ich príprava je veľmi jednoduchá. Základom tohto receptu je vyprážaný baklažán a paradajková šťava.

Marinované baklažány plnené zeleninou je možné pripraviť „zatiaľ“ alebo pripraviť na zimu. Lahodné domáce baklažánové predjedlo dokonale spestrí váš každodenný jedálniček a stane sa aj ozdobou vášho sviatočného stola.