Zmiešaný

Baklažán patrí medzi bylinné rastliny rodu nočná. Táto tropická zelenina je vo svojej domovine trvalka, ale v miernom podnebí sa baklažán pestuje ako jednoročná rastlina. Východná India je považovaná za rodisko baklažánu, odkiaľ sa táto zelenina dostala do Číny a krajín Strednej Ázie a odtiaľ sa vďaka Arabom rozšírila do stredomorských a afrických krajín.

Vlasťou paradajok je Južná Amerika, prvá zmienka o červenom ovocí, známa každému obyvateľovi Ruska od detstva, pochádza z čias Aztékov. V Európe sa s paradajkami zoznámili v 16. storočí, do Ruska sa zelenina dostala až v 18. storočí.

Cuketa je zelenina patriaca do čeľade tekvicovitých, poddruh tekvice obyčajnej. Plod cukety má podlhovastý tvar, mladá cuketa má svetlozelenú farbu, dozrievaním sa môže zmeniť na svetložltú alebo bielu.

Ružičkový kel patrí do čeľade kapustovité, poddruhom rastliny je kapusta.Bruselská kapusta je dvojročná, v prvom roku sa tvoria malé hlávky a v druhom semienka.

Zelený hrášok patrí do čeľade strukovín. Fazuľa sú zároveň zelené struky a semená sú hrášok, ktorý dozrieva vo vnútri. Rastlina sa môže líšiť v tvare struku a tvaru semien, ako aj v chuťových vlastnostiach; tieto ukazovatele závisia od odrody hrachu.

Človek sa naučil starať sa o vinič už v staroveku. Možno práve pestovaním hrozna ľudia začali viesť sedavý spôsob života.

Pomaranč patrí medzi citrusové dreviny. Pomaranč alebo „čínske jablko“ priniesli do Európy portugalskí námorníci a teraz pomaranče rastú všade tam, kde sú pre túto rastlinu vhodné klimatické podmienky. Ľudia jedia tieto krásne aromatické plody na jedlo a na liečebné účely už pred naším letopočtom. Výhody pomarančov boli dobre známe už v staroveku.

Mandarínky sa do Európy dostali z Číny a Vietnamu začiatkom 19. storočia a rýchlo dobyli Stredozemné more. Mandarínky sa pestujú v Taliansku, Španielsku, Alžírsku, na juhu Francúzska, v Japonsku, Číne a ďalších krajinách s dostatkom tepla a vlahy.

Banán pestuje ľudstvo už od pradávna. Jeho vlasťou sú podľa vedcov ostrovy Malajského súostrovia. Pre ľudí, ktorí tam kedysi žili, slúžili banány ako doplnok k ich hlavnému jedlu – rybám. Pri svojich cestách po tichomorských ostrovoch sa starí obyvatelia zásobili obľúbeným ovocím a rozdávali ho ďalej a ďalej.

Čučoriedka obyčajná je nízky ker z čeľade vresovcovitý, nie viac ako 60 cm vysoký s rozkonárenými stonkami a kožovitými, okrúhlo vajcovitými listami.

Najbližším príbuzným čučoriedky je čučoriedka – nízko rastúci, vysoko rozvetvený ker z čeľade vresovcovité. Jeho chutné, voňavé tmavomodré bobule s modrastým povlakom obsahujú vitamín C (28 %), sacharidy (až 6,8 %), karotén, PP, citrónovú, jablčnú, benzoovú, šťaveľovú kyselinu, pektíny, triesloviny, zlúčeniny železa a mangánu.

Černice sú pomerne vzácne divoké rastliny. U nás ju pestuje nie príliš veľký počet amatérskych záhradkárov. Preto môžeme pokojne povedať, že černice sú lesné plody.

Čerešňa je ker alebo nízky strom, nie vyšší ako 7 metrov, z čeľade ruží, patriaci do rodu sliviek.Jeho plody sú okrúhleho tvaru a tmavočervenej farby. Čerešne sú originálne svojou štruktúrou: svetlá, lesklá škrupina skrýva lahodnú, šťavnatú dužinu a malú kôstku.

Čierne ríbezle sú pravdepodobne najznámejšie a najobľúbenejšie bobule, s ktorými sú spojené detské spomienky na lahodný babičkin džem, ktorý sa právom považoval za všeliek na takmer všetky choroby.

Záhradná alebo obyčajná červená ríbezľa (porichka) je ker z čeľade egrešov, pôvodom zo západnej Európy. Jedná sa o nízku rastlinu so šedozelenými, niekedy žltkastými výhonkami. Listy majú tvar lalokov so zubatými okrajmi.

Egreš obyčajný (európsky) je krovitá rastlina dorastajúca do výšky jedného metra, stonky rastliny sú po celý rok pokryté ostrými ihličkovitými tŕňmi, v letnej sezóne sladkokyslé oválne bobule zelenej, žltej alebo fialovej farby dozrieť na egreš.

Malina je opadavý podker pozostávajúci z trváceho podzemku, z ktorého vyrastajú dvojročné stonky vysoké až 1,5 metra. Stredná Európa je považovaná za rodisko malín.

Čerešňa je drevina a patrí do čeľade Rosaceae. Názov dostal z anglického „čerešňa“. Ale názor, že čerešne vznikli ako výsledok šľachtenia čerešní, je mylný.

Veľká červená jahoda je kráľovnou bobúľ, ktorých aromatické plody majú skutočne univerzálne vlastnosti.

Pre mnohých sú lesné jahody a jahody rovnaké bobule, ale v skutočnosti nie sú. Jahoda je bylinná trváca rastlina s plazivými koreňmi. Toto chutné a zdravé bobule miluje rast v lesoch aj v záhradách.