Zmiešaný

Rakytníkový olej a jeho prospešné vlastnosti sú známe každému. Vďaka vitamínom a ďalším užitočným zložkám sa olej z rakytníka používa všade. Jeho kúpa je najbežnejším riešením, ak ho potrebujete. Ale ak máte vlastný rakytník, tak prečo si nepripraviť olej doma.

Zaujímala vás niekedy otázka, z čoho sa vyrábajú obilniny? A čo tie zemiakové? V tomto recepte vám poviem, ako sa vyrábajú zemiakové cereálie: biele a žlté. Nebudete si ich môcť kúpiť v obchode ani na trhu, pretože... Tie sa dnes jednoducho nepredávajú. Ale z tohto starého receptu sa môžete naučiť, ako vyrobiť obilniny vlastnými rukami doma z obyčajných zemiakov.

Zemiakový škrob najčastejšie kupujeme v obchodoch alebo na trhu. Ak sa však zemiaky dobre vydarili a máte chuť a voľný čas, môžete si zemiakový škrob pripraviť sami doma. Prečítajte si recept a uvidíte, že je veľmi možné ho pripraviť.

Je ľahké vyrobiť si domáci vínny ocot sami, keď už máte recept a zvládnete prípravu. Najlepšie je to urobiť po príprave hroznovej šťavy alebo vína. Spracovaním zvyšnej dužiny na domáci ocot získate dvojnásobné výhody jednorazovo zakúpeného produktu. Preto, aby ste si mohli pripraviť ocot doma, nie je rozumné kupovať čerstvé hrozno.

Kôra je tenko narezaná žltá kôra z citróna. Obsahuje esenciálne oleje, ktoré majú voňavú vôňu. Má trpko-sladkú chuť, trochu šmrncovnú. Citrónová kôra je korenie aj liek. Jeho prospešné vlastnosti vysvetľujú vitamíny a minerály, ktoré obsahuje.

Táto originálna príprava tekvice na zimu sa dokonca nezvyčajne nazýva ovocný a zeleninový „syr“. Tento tekvicový „syr“ s japonskou dulou je veľmi chutný domáci produkt bohatý na vitamíny. "Prečo syr?" - pýtaš sa. Myslím, že tento domáci prípravok dostal svoje meno kvôli podobnosti prípravy.

Takto pripravené marinované paradajky a cibuľa majú ostrú, korenistú chuť a úžasnú vôňu. Navyše na prípravu tohto prípravku nie je potrebný ocot.Preto takto pripravené paradajky môžu konzumovať aj tí, ktorým sú produkty pripravené s týmto konzervantom kontraindikované. Tento jednoduchý recept je jednoducho ideálny pre tie gazdinky, ktoré neradi trávia veľa času sterilizáciou príprav.

Lahodný zelený paradajkový kaviár sa vyrába z plodov, ktoré nestihnú dozrieť a visia na kríkoch v matných zelených zhlukoch. Použite tento jednoduchý recept a nezrelé ovocie, ktoré väčšina ľudí jednoducho vyhodí ako nevhodné na jedlo, sa stane chutným prípravkom, ktorý vás v zime poteší.

Paradajka je jedinečná bobule, ktorá si zachováva svoje prospešné vlastnosti aj po tepelnej úprave. Doma spracované paradajky sú neoceniteľnou zásobárňou vitamínov C, PP, B1. Domáci recept je jednoduchý a množstvo ingrediencií je minimálne. Sú len dve – soľ a paradajky.

Samostatne, paprikové prípravky a syrové prípravky dnes nikoho neprekvapia. A navrhujeme zavárať spolu. Pečená červená paprika so syrom feta je pomerne originálna príprava na zimu, ktorú vymysleli Bulhari a milovali ju v mnohých krajinách.

Plnená paprika s ryžou a mäsom sa pripravuje hlavne pred priamou konzumáciou. Pre milovníkov tohto jedla však existuje spôsob, ako si ho vychutnať aj mimo sezóny plodov. Podľa technológie varenia krok za krokom opísanej v recepte si môžete pripraviť papriku s mäsom a ryžou na zimu.

Mysleli ste si, že syr sa vyrába len z mlieka? Ponúkame vám neobvyklý recept na výrobu jablkového „syru“. Toto nie je náročný a jednoduchý domáci recept, ktorý nenechá milovníkov jabĺk ľahostajnými. Na jeho prípravu nepotrebujete veľa času a výsledok určite poteší vašich blízkych.

Predpokladá sa, že jablká prišli do Európy zo Strednej Ázie. Počas dlhého obdobia ľudskej spotreby týchto užitočných plodov sa vyvinulo obrovské množstvo rôznych odrôd jabloní, ktoré sa líšia časom dozrievania a chuťou.

Dule je ovocný strom dosahujúci výšku 5 metrov. Má oválne listy zospodu pokryté chĺpkami. Plody dule sú tiež chlpaté, oválne alebo hruškovité. Dule k nám priviezli z Ázie.Dnes rastie na Ukrajine, v Moldavsku a Strednej Ázii. Táto plodina je cenená pre svoje voňavé plody a možno ju použiť ako podpník hrušiek. Táto rastlina sa množí semenami, vrstvením a odrezkami. Jeho plody sa konzumujú surové a používajú sa pri varení. Dule sa používajú na prípravu kompótov, koláčových náplní, džemov, želé a korenín do mäsových jedál.

Každý vie, že jesť zeleninu, ovocie či koreňovú zeleninu je veľmi zdravé. No len málokto vie s istotou povedať, aký je ich konkrétny prínos, no márne! Veď nie nadarmo naši predkovia predtým jedli len vegetáciu a liečili sa ňou. Vedeli presne, ktorá bylinka bude vhodná na ktorú chorobu a bude liečiť! Ak by sme si tieto poznatky zachovali dodnes, mnohým chorobám sa dalo predísť!

Prírodný jablčný ocot sa používa nielen na kulinárske účely, ale aj na liečebné účely. Verzia zakúpená v obchode často nie je vhodná na zamýšľaný účel kvôli prísadám, ktoré obsahuje. V takýchto prípadoch je potrebný domáci jablkový ocot. V tomto recepte vám prezradíme, ako si ho môžete pripraviť aj doma.

Vzhľadovo je savojská kapusta veľmi podobná našej bielej kapuste, má však voľnejšiu hlávku s rebrovanými listami, ktoré sa ľahko oddeľujú od stopky. Táto vlastnosť je veľmi užitočná pri príprave kapustových roliek a šalátov.Skúšali ste niekedy oddeliť listy od kapusty? Polovica listov sa určite poláme a žilky sú husté, treba ich buď odrezať, alebo odbiť. Preto je kapusta Savoy v tomto smere ideálna, jej listy sa veľmi dobre oddeľujú a žilky sú úplne neviditeľné. Je dobrá aj na dusenie a vyprážanie. Jediná vec, ktorú by ste nemali robiť, je soľ na zimu, pretože listy tejto zeleniny sú veľmi jemné.

Tekvica je bylinná rastlina patriaca do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Prvá historická zmienka o pestovaní tekvice pochádza z 5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Plodom rastliny je tekvica, ktorá sa v ľuďoch a literatúre jednoduchšie nazýva tekvica. Existujú odrody rastliny, ktorých plody vážia len niekoľko stoviek gramov, najväčšia zdokumentovaná tekvica bola zapísaná do Guinessovej knihy rekordov, jej hmotnosť presiahla 820 kg. Rekord vytvoril americký farmár v roku 2010.

Koľko toho viete o paštrnáku? Nie, nehovoríme o slávnom básnikovi Borisovi Pasternakovi, ale o koreňovej zelenine, ktorej história siaha až do peruánskej kultúry Inkov, alebo je správne nazývať aracacha – tak túto rastlinu označili Indiáni z kmeňa Kečua.

Čínska kapusta, známa aj ako kapusta, je rastlina z čeľade Brassica. Za rodisko tohto druhu kapusty sa považuje Čína.Vďaka svojim vlastnostiam, spájajúcim výhody zelených listových šalátov a chuti bielej kapusty, sa stala populárnou po celom svete.