Nápoje

Grapefruitový kompót je nezvyčajná, ale úžasná alternatíva pre tých, ktorí nemajú radi grapefruitovú šťavu. Je naozaj nemožné piť čistú šťavu, ale grapefruit je ideálnym ovocím pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Mnoho detí nemá rádo granátové jablko kvôli jeho kyslosti a kyslosti. Ale plody granátového jablka obsahujú veľa vitamínov, ktoré deti, a nielen deti, potrebujú. Toto je skutočný poklad v prírodnom svete. Netreba ale deti nútiť jesť kyslé zrná. Pripravte kompót z granátového jablka a samotné deti vás požiadajú, aby ste im naliali ďalší pohár.

Banánový kompót sa zriedka varí špeciálne na zimu, pretože nejde o sezónne ovocie. Banány sa dajú kúpiť po celý rok takmer v každom obchode. Stále však existuje šanca, že sa ocitnete s obrovským množstvom banánov, ktoré potrebujete nejako rýchlo uvariť.

Osviežujúce nápoje môžete piť aj v zime. Najmä ak ide o také neobvyklé nápoje ako kompót z melónu.Áno, z melóna si na zimu môžete pripraviť úžasný kompót, ktorý prekvapí hostí a poteší vaše deti.

Černice okrem toho, že dokážu z tela odstrániť karcinogény, majú neskutočnú chuť a lesnú vôňu. Černice a prvky, ktoré obsahujú, sa neboja tepelného spracovania, preto je príprava kompótu z čučoriedok, a to aj s pridaním iných bobúľ a ovocia, nielen možná, ale dokonca nevyhnutná.

Kompót z marhúľ sa varí v zime a na jar, keď už dochádzajú letné pripravené kompóty a prejavuje sa nedostatok vitamínov. Na marhuliach je dobré, že pri sušení neboli podrobené žiadnemu spracovaniu a nenarušila sa celistvosť plodov. Marhuľa je takmer plnohodnotná marhuľa, ale bez vody, a teraz, na varenie kompótu, stačí pridať túto vodu.

Okrem čerešňovej slivky existuje veľa odrôd žltej slivky. Svojou chuťou sa trochu líši od bežnej modrej. Žlté slivky majú výraznejšiu medovú chuť a výraznejšiu vôňu. Je ideálny pre zimné prípravy, aj keď tam sú niektoré menšie nuansy.

Môžete donekonečna robiť len tri veci – pozerať sa na kvitnutie divej hrušky, piť kompót z divej hrušky a spievať na ňu ódy.Ak hovoríme o prospešných vlastnostiach divých hrušiek, potom nestačí ani deň. Stačí, že kompót z neho je neskutočne chutný. Je kyslastý, aromatický, povzbudzujúci a opakujem, neuveriteľne chutný.

V skutočnosti je tento recept na kompót vhodný pre tmavé aj biele odrody hrozna. Je tu však jedno „ale“. Biele hrozno je pre telo oveľa zdravšie. Obsahuje ióny striebra, ktoré, ako vieme, majú baktericídne vlastnosti.

Pri diéte sa pri chudnutí veľmi dobre osvedčil zázvorový kompót. Nemá zmysel pripravovať ho na budúce použitie, pretože sa dá pripraviť buď z čerstvého koreňa zázvoru, alebo zo sušeného zázvoru. Na mierne spestrenie chuti kompótu a obohatenie o vitamíny sa do zázvoru zvyčajne pridávajú jablká, citróny, šípky.

Čerešňa vtáčia má veľmi krátku sezónu zberu a treba ju stihnúť pripraviť na zimu, alebo si ju aspoň odložiť do jesene. Vtáčia čerešňa sa suší, vyrába sa z nej lekvár, vyrábajú sa tinktúry a kompóty. Aby ste však v zime neboli sklamaní, musíte vtáčiu čerešňu uvariť správne. Čerešňa vtáčia nemá rada dlhodobú tepelnú úpravu. Tým stráca chuť a vôňu. Preto musíte kompót z vtáčej čerešne variť veľmi opatrne a rýchlo.

Aby bobule kaliny nezhorkli, treba ich zbierať v správnom čase. A tento správny čas prichádza hneď po prvom mraze. Ak nechcete čakať na mráz, môžete kalinu trochu zmraziť v mrazničke na 2-3 hodiny. Toto bude celkom stačiť.

Vo všetkých kuchárskych knihách píšu, že čerešne na prípravu treba odkôstkovať. Ak máte stroj na odkôstkovanie čerešní, je to skvelé, ale ja taký stroj nemám a dozrievam veľa čerešní. Musel som sa naučiť robiť džemy a kompóty z čerešní s kôstkami. Na každú nádobu dávam štítok, pretože takéto čerešňové prípravky s kôstkami sa neoplatí skladovať dlhšie ako šesť mesiacov, objaví sa chuť slávneho Amaretta.

Slivka je v našom jedálničku už dlho. Keďže geografia jeho rastu je pomerne široká, je milovaná a oceňovaná v mnohých krajinách sveta. Je známe, že samotná anglická kráľovná Alžbeta II. uprednostňovala na raňajky slivky. Bola uchvátená ich chuťou a počula o ich blahodarných vlastnostiach. Hlavným problémom, ktorému ženy v domácnosti vždy čelia, je však to, ako uchovať také jemné ovocie na zimu.

Voňavý, mierne sladký a jemne kyslý likér z čiernych ríbezlí, pripravený doma, nenechá ľahostajnými ani tých najnáročnejších gurmánov.

Lahodné a zdravé domáce kompóty na zimu sú vyrobené zo širokej škály ovocia a bobúľ. Dnes som sa rozhodla urobiť hroznový kompót z čierneho (alebo modrého) hrozna. Na túto prípravu beriem odrody Golubok alebo Isabella.

V súčasnosti obchody ponúkajú širokú škálu alkoholických nápojov, ako sa hovorí, pre každý vkus a rozpočet. Ale čo môže byť chutnejšie ako domáci bobuľový alebo ovocný likér vyrobený vlastnými rukami? Tradične v lete pripravujem pre svoju domácnosť niekoľko druhov takýchto tinktúr, likérov a likérov.

Lahodný domáci hruškový kompót je harmonickým spojením sladkého aromatického nápoja a šťavnatého jemného ovocia. A v čase, keď hrušky plnia stromy, existuje túžba pripraviť veľa, veľa plechoviek nápoja na zimu.

Teplé leto nás všetkých rozmaznáva širokou škálou ovocia a bobúľ, ktoré viac než uspokojujú potrebu vitamínov v tele.

Mnoho ľudí nemá rád čerešňovú slivku. Má príliš silnú kyslastú chuť a nie je dostatočne prifarbená. Ale takáto kyslá chuť je výhodou, ak chceme kompót na zimu zavrieť. Pre dobrú zachovanú farbu je lepšie kombinovať čerešňovú slivku s malinami.