Uhorky

Mnohé gazdinky si na zimu rady pripravujú tenké, malé uhorky, ktoré majú zvláštny názov – uhorky. Pre takýchto milovníkov ponúkam tento recept krok za krokom, ktorý vám pomôže ľahko pripraviť horúce a chrumkavé uhorky doma.

Letná sezóna vždy prináša príjemné práce, zostáva len zachovať úrodu. Čerstvé uhorky na zimu sa dajú ľahko konzervovať v pohároch s prídavkom octu. Navrhnutý recept je dobrý aj preto, že proces prípravy prebieha bez sterilizácie, čo uľahčuje prácu a skracuje čas potrebný na prípravu. Výsledkom vynaloženého úsilia sú tie najchutnejšie, chrumkavé, zavárané uhorky.

Mnoho ľudí sa dostáva do problémov, pretože nevedia, ako nakladať uhorky v litrových pohároch. Zverejňujem preto originálny recept, podľa ktorého si ľahko a jednoducho vyrobíte sladkokyslé nakladané uhorky. Takto pripravené uhorky majú jedinečnú, príjemnú chuť a sú samy o sebe pikantným, pikantným snackom.

Tento recept sa nazýva uhorky v štýle Volgograd. Príprava obrobku prebieha bez sterilizácie. Nakladané uhorky sú chrumkavé, veľmi chutné a majú úžasne krásnu smaragdovú farbu.

Je nepravdepodobné, že niekto bude môcť v zime odmietnuť domácu konzervovanú uhorku. Chrumkavé, voňajúce sviežosťou petržlenu a dráždivou vôňou cesnaku. Je jasné, že každý z nás má svoj najlepší recept a obľúbený spôsob ich prípravy. Ale tu vám chcem povedať o jednoduchej a spoľahlivej metóde domácej prípravy na zimu, ktorá zahŕňa naplnenie uhoriek trikrát.

To, ako chutné a chrumkavé vypadnú nakladané uhorky v pohári, do značnej miery závisí od toho, akú marinádu pripravíte.Je jasné, že určiť, či je marináda na uhorky chutná alebo nie, je chúlostivá záležitosť a závisí od osobného vkusu každej jednotlivej gazdinky.

Nie každý má rád kyslé uhorky. A práve pre takýchto gurmánov je vhodný tento jednoduchý recept na domáce zaváranie. Nakladané uhorky sú pevné, chrumkavé a aromatické.

Tento recept sa vám bude hodiť, keď už sú uhorky nakladané a marinované rôznymi koreninami (kôpor, rasca, petržlen, horčica, koriander...) a chcete si pripraviť nie obyčajné nakladané uhorky, ale nejaké originálne. Uhorky marinované s kari a cibuľou sú práve takou možnosťou prípravy.

Konzervované uhorky s vodkou - Počuli ste už o tomto prípravku? Viete, že lahodné uhorky sa dajú konzervovať nielen soľankou, ale aj vodkou? Ak nie, tak sa naučte konzervovať, pretože takýto kulinársky highlight - dva v jednom - nesmie chýbať!

Uhorky s horčicou pripravené na zimu podľa tohto receptu sú chutne pevné a chrumkavé. Nakladané uhorky získavajú nezvyčajnú vôňu a jedinečnú originálnu chuť, pričom si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti.

Ak vaša kniha receptov obsahuje iba recepty na bežné nakladané uhorky, skúste si domáce prípravy spestriť prípravou uhoriek v hroznových listoch.

Nakladané uhorky sú jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších potravinárskych výrobkov, najmä v zime. Predstavujeme jednoduchý a ľahký recept nielen na nakladané uhorky, ale aj na rôzne uhorky s jablkami. Príprava uhoriek s jablkami doma zaberie minimum času a príprava je šťavnatá, chrumkavá a veľmi chutná.

Príprava nakladaných uhoriek na zimu bez sterilizácie nezaberie veľa času. Je pravda, že pri nakladaní uhoriek budete musieť uvariť soľanku aj vodu, a preto sa nezaobídete bez vykurovania miestnosti. Ale na to si nikto nespomenie, keď celú zimu bude môcť rozmaznávať svoju rodinu lahodnými a chrumkavými nakladanými uhorkami.