Nakladaná repa - recepty na zimu

Pomocou tohto jednoduchého receptu na nakladanie kapusty s repou doma získate dve chutné nakladané zeleniny v jednej príprave. Cvikla aj kapusta pripravené týmto rýchlym spôsobom morenia sú chrumkavé a šťavnaté. Chutné a jednoduché zimné predjedlo na každý stôl!

Navrhujem pripraviť svoj obľúbený recept na lahodnú prípravu marinovaných sliviek a repy. Dve hlavné zložky obrobku sa veľmi dobre dopĺňajú. Slivka dodáva repe príjemnú vôňu a vzhľadom na prírodnú kyselinu obsiahnutú v tomto ovocí nie je potrebné do tohto prípravku pridávať ocot.

Príprava nakladanej repy podľa tohto receptu je celkom jednoduchá. Prípravou tejto nakladanej cvikly s chrenom si zabezpečíte chutné občerstvenie. Pikantná repa nakrájaná na plátky alebo nastrúhaná na strúhadle vhodnej veľkosti, posypaná aromatickým slnečnicovým olejom, sa stane hlavným jedlom na stole. Okrem toho sa dá ľahko použiť pri príprave boršču, polievok alebo šalátov.

Nakladaná repa je výborným základom na prípravu rôznych slaných predjedál a prvých chodov. A napriek tomu, že obľúbená zelenina je dokonale konzervovaná až do jari bez akejkoľvek konzervácie, takýto prípravok z repy bude užitočný v domácnosti každej gazdinky. Preto vám poviem svoj recept, ako nakladať repu na zimu doma, jednoducho a chutne.

Nakladaná repa (buryak) sa vyrába zo šťavnatej červenej repy. Tento veľmi chutný a pikantný domáci prípravok na zimu sa dá urobiť bez väčších ťažkostí.Marinovaná rascou je cvikla chrumkavá a korenistá. Vitamíny na zimu sú v tomto prípravku zachované v pohode.

Nakladaná repa je vhodná v zime ako samostatné občerstvenie, ako základ polievky alebo na pridanie do vinaigrette a iných šalátov.