Recepty na nakladanie na zimu

Sezóna sladkej papriky je tu. Mnohé ženy v domácnosti na zimu zatvárajú rôzne druhy lečo a iné rôzne zimné konzervované šaláty s paprikou. Dnes navrhujem pripraviť lahodnú marinovanú papriku v kúskoch na rýchle varenie.

„Aby ste získali naozaj chutné prípravy na zimu, celý postup musí byť vykonaný s láskou,“ hovoria známi šéfkuchári. Nuž, poslúchnime ich rady a pustite sa do prípravy nakladaných uhoriek.

Prvýkrát som vyskúšal tieto lahodné nakladané paradajky na narodeninovej oslave mojej svokry. Odvtedy je tento recept môj obľúbený na domácu prípravu paradajok. Metóda zavárania nevyžaduje sterilizáciu a je celkom jednoduchá, nevyžaduje veľkú investíciu času, ale výsledok príjemne prekvapí každého, kto ju používa.

Nakladanie zeleniny na zimu je bežná vec. Ale niekedy, keď príde čas vychutnať si jedlo, želania príbuzných sa nezhodujú. Niektorí ľudia chcú uhorky, zatiaľ čo iní chcú paradajky. V našej rodine sa preto už dlho teší veľkej obľube nakladaná miešaná zelenina.

Takto na zimu pripravené konzervované feferónky mi v mrazivom mraze pomáhajú dodať pikantnosti k obľúbeným jedlám.Pri výrobe twistov najradšej používam tento jednoduchý recept na konzerváciu bez sterilizácie.

Zdá sa, že všetky spôsoby prípravy uhoriek na zimu sú už známe, ale existuje jeden recept, ktorý premení také jednoduché nakladané uhorky na exkluzívnu pochúťku. Ide o nakladané uhorky v želé. Samotný recept je jednoduchý, ale výsledok je úžasný. Uhorky sú neuveriteľne chrumkavé, samotná marináda vo forme želé sa konzumuje takmer rýchlejšie ako samotné uhorky. Prečítajte si recept a pripravte si poháre.

Všetci sa radi v zime rozmaznávame domácou zeleninou a ovocím. Čo môže byť príjemnejšie, ako si po výdatnom obede chrumkať zavárané uhorky alebo si pochutnávať na šťavnatých nakladaných paradajkách?

Dnes urobím nezvyčajnú a veľmi originálnu prípravu - nakladané paradajky s nechtíkom na zimu. Nechtíky, alebo, ako sa tiež nazývajú, Černobrivtsy, sú najbežnejšou a nenáročnou kvetinou na našich záhonoch. Málokto však vie, že tieto kvety sú aj cenným korením, ktoré sa často používa namiesto šafranu.

Predstavujem gazdinkám jeden z mojich obľúbených receptov na konzervovanie paradajok s octom. Tento recept som si zamilovala pre jeho jednoduchú prípravu (konzervované potraviny nemusíme sterilizovať) a pre dobre zvolené pomery surovín.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť konzervované paradajky na zimu. Dnes vám poviem, ako konzervovať paradajky s hroznovými listami, čerešňami a chrenom v pohároch. Urobiť to doma je celkom jednoduché a zvládne to aj najmladšia gazdinka.

Máte radi slané, pikantné maškrty? Skúste použiť môj jednoduchý recept a pripravte si na zimu nakladané feferónky. Fanúšikovia pikantných jedál s radosťou jedia chrumkavé feferónky ako samostatné občerstvenie, ale môžu sa použiť na pridanie pikantnosti do čerstvo pripravených jedál.

Aké pekné je otvoriť pohár s pikantnými uhorkami v chladnom zimnom dni. Na mäso - to je všetko! Nakladané pikantné uhorky v omáčke Jalapeño sa ľahko pripravujú na zimu. Ďalšou výhodou tohto prípravku je, že pri zaváraní sa zaobídete bez sterilizácie, čo nemôže potešiť zaneprázdnenú gazdinku.

Grenadína je hustý sirup s jasnou farbou a veľmi bohatou sladkou chuťou. Tento sirup sa používa na prípravu rôznych koktailov. V každom bare, ktorý ponúka zákazníkom rôzne možnosti koktailov na výber, určite nebude chýbať fľaša sirupu Grenadine.

Ženy v domácnosti používajú rôzne recepty na konzervovanie uhoriek na zimu. Prípravky sa okrem klasických vyrábajú s najrôznejšími aditívami. Napríklad s kurkumou, estragónom, kyselinou citrónovou namiesto octu, s paradajkou či kečupom.

Každý rok nakladám papriku a obdivujem, ako zvnútra žiari. Tento jednoduchý domáci recept ocenia tí, ktorí milujú korenie a exotické tóny vo svojom bežnom jedle. Plody prechádzajú krátkodobou tepelnou úpravou a úplne si zachovávajú farbu, zvláštnu jemnú chuť a vôňu. A postupne sa odhaľujúce odtiene korenia prekvapia toho najrozmaznanejšieho gurmána.

Pálivé, pikantné, kyslé, zelené, s čili – na konzervované paradajky existuje množstvo nezvyčajných a chutných receptov. Každá gazdinka má svoj, rokmi overený a rodinou schválený recept. Kombinácia bazalky a paradajok je klasikou vo varení.

Moja stará mama robila na zimu nakladanú detskú cibuľku podľa tohto receptu. Malá nakladaná cibuľa, uzavretá týmto spôsobom, je vynikajúcim nezávislým občerstvením na pohár niečoho vhodného a vynikajúcim doplnkom do šalátov alebo na zdobenie jedál.

Ak máte cuketu a chcete ju marinovať bez toho, aby ste trávili veľa času, potom je tento recept práve pre vás. Dnes vám poviem, ako pripraviť lahodnú marinovanú cuketu s instantnou mrkvou na zimu.

Lahodný tanier nakladanej zeleniny vyzerá na stole veľmi elegantne, pripomína slnečné leto a množstvo zeleniny. Nie je to ťažké vyrobiť a nedostatok jasných proporcií umožňuje nakladať akúkoľvek zeleninu, koreňovú zeleninu a dokonca aj cibuľu. Môžete použiť poháre rôznych veľkostí. Výber objemu závisí od dostupnosti prísad a jednoduchosti použitia.

Existuje veľa receptov na konzervovanie cherry paradajok na zimu, ale tento recept s mrkvovými vrcholmi si podmaní každého. Paradajky sú veľmi chutné a mrkvové vrcholy dodávajú príprave jedinečný šmrnc.

Domáca konzervovaná kukurica sa široko používa na výrobu rôznych šalátov, predjedál, polievok, mäsových jedál a príloh. Niektoré ženy v domácnosti sa boja prijať takúto ochranu. Ale márne, pretože proces je dosť jednoduchý a zvládne ho aj neskúsená gazdinka.

Chcel by som ponúknuť jednoduchý, ale zároveň veľmi chutný recept na nezvyčajnú prípravu paradajok na zimu. Dnes budem konzervovať paradajky na polovice s cibuľou a rastlinným olejom. Moja rodina ich jednoducho miluje a pripravujem ich už tretí rok.

Nakladané uhorky z obchodu sú zvyčajne skvelým doplnkom šalátov a mnohé gazdinky sa snažia získať rovnakú chuť aj pri domácej príprave. Ak aj vy milujete túto sladko-korenistú chuť, možno sa vám bude hodiť tento môj príspevok.