Rýchle jemne solené uhorky s jablkami - recept na jemne solené uhorky na rýchle varenie teplou metódou.
Ponáhľam sa vám povedať tajomstvo, jeden z mojich obľúbených a spoľahlivých spôsobov prípravy rýchlych jemne nasolených uhoriek s jablkami. Takto vyrobené uhorky sú jemne solené, silné a chrumkavé a veľmi rýchlo sa nakladajú.
Na prípravu uhoriek podľa rýchleho receptu budeme potrebovať nasledujúce produkty:
— Stredne veľké uhorky. Na 3-litrovú nádobu približne - 2 - 2,5 kg.
- Stolová soľ - na základe 2-3 lyžice. klamať na 3 litrovú nádobu
- Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica na 3 litre.
— Kyslé jablká, štvrtina jablka na fľašu (pridajte podľa potreby, aby ste pridali kyslosť)
— Môžete pridať akékoľvek korenie alebo aromatické bylinky (podľa vašej preferencie)
— stačí 1-2 strúčiky cesnaku na 3 litre.
Ako rýchlo uvariť uhorky.
Uhorky je potrebné umyť a umiestniť do fliaš.
Umiestnite tam naše jablká po ich nakrájaní na malé plátky.
Na vrch fľaše položte korenie a pretlačený cesnak.
Výhodou tejto metódy morenia je, že soľanka sa nemusí variť oddelene, soľ a cukor sa nalejú priamo do fľaše naplnenej uhorkami.
Naplňte uhorky až po vrch vriacou vodou, potom zatvorte veko a nádobu dôkladne pretrepte. Je to potrebné, aby sa soľ a cukor úplne roztopili.
Naše poháre s uhorkami necháme jemne osoliť pri izbovej teplote, na týchto uhorkách si môžete pochutnať po 6-8 hodinách.
Tieto rýchle uhorky sa zvyčajne predávajú veľmi žiadané a majú skvelú chrumkavosť.