Rýchle jemne nasolené uhorky – rýchly recept vo vrecúšku alebo tégliku, budú hotové len dve hodiny pred jedlom.

Kategórie: Ľahko solené uhorky, Morenie-kvasenie

Na prípravu jemne solených uhoriek podľa tohto receptu začneme prípravou zelene.

Kôpor, vezmite mladé hlávky semien, petržlenovú vňať, hlávkový šalát, všetko nakrájajte nie veľmi jemne, pridajte soľ, premiešajte a roztlačte, aby vyšla vôňa.

Ingrediencie: petržlen, žerucha, uhorky, zeleninový olej, soľ, kôpor, zrnká čierneho korenia, cesnak
Čas na uloženie do záložiek: Leto

Cesnak nasekáme nadrobno a zmiešame s bylinkami.

Uhorky umyte, odrežte „zadočky“, prekrojte ich na polovice, na mieste rezu poriadne osoľte. Vložíme ho do pohára „nastojato“. Keď je nádoba naplnená, posypte uhorky vopred pripravenými bylinkami. Ak nemáte sklenenú nádobu, žiadny problém. Uhorky môžete jednoducho vložiť do plastového vrecka. To neovplyvní chuť konečného produktu.

Keď je nádoba úplne naplnená, nalejte 50-100 gramov. slnečnicový olej. Hneď musím povedať, že to ide aj bez masla, ale s maslom to chutí lepšie. Slnečnicový olej sa snažíme poliať tak, aby sa ho čo najviac dostalo na každú našu uhorku. Nádobu uzatvorte plastovým viečkom a vložte na dve hodiny do studenej pivnice alebo chladničky.

Uplynuli dve hodiny - to je všetko! Naše najrýchlejšie jemne solené uhorky sú pripravené! Presvedčte sa sami, aké sú chutné, aromatické a chrumkavé! Podávajte so zeleninou alebo bez nej. Ide len o to, koho majú radi.

V rýchlo varených ľahko solených uhorkách vložte do 2-litrovej nádoby:

cesnak - 1-2 strúčiky;

kôpor (zelený so semenami) - 20 gr.;

petržlen - 20 g;

žerucha - 20 gr.;

soľ - 2 polievkové lyžice;

rastlinný olej - 50 - 100 g.

Ak sú niektoré aspekty prípravy rýchlovarných nakladaných uhoriek vo vrecku alebo dóze stále nejasné, môžete si pozrieť podobný recept s videom