Brusnice vo vlastnej šťave bez cukru.

Recept na tento zdravý prípravok z brusníc bude užitočný pre tie ženy v domácnosti, ktoré chcú čo najviac zachovať vitamíny prítomné v bobuli a majú dôvod pripraviť prípravok bez cukru. Brusnice vo vlastnej šťave si zachovávajú takmer všetky prospešné vlastnosti čerstvých bobúľ.

Ingrediencie: cowberry

A tak na prípravu potrebujete len čerstvé brusnice.

Ako uvariť brusnice vo vlastnej šťave na zimu.

Cowberry

Na prípravu brusníc vo vlastnej šťave je potrebné bobule dôkladne umyť a potom roztriediť. Krásne a hladké plody sa stanú základom prípravy a čiastočne nezrelé alebo otlačené plody sa použijú na výrobu šťavy.

Stlačte šťavu z nekvalitných bobúľ.

Celé brusnice dáme do pripravených pohárov.

Zrelé bobule zalejeme šťavou v pomere 3 diely šťavy a 7 dielov brusníc.

Obrobok posielame do ohňa.

Keď začne vykazovať známky varu, rýchlo ju nalejte do čistých pohárov a vložte do sterilizačného zariadenia. Poháre s objemom 1 liter sa spracovávajú gravitáciou 10 minút, trojlitrové valce - 20 minút.

Potom môže byť obrobok zapečatený, ochladený a odoslaný na uskladnenie.

Keďže recept neobsahuje použitie cukru, hotové brusnice vo vlastnej šťave môžu pokojne užívať aj ľudia trpiaci cukrovkou, tí, ktorí chcú schudnúť a jednoducho každý, kto je obmedzený v konzumácii sladkostí. V zime sa tento prípravok môže podávať rôznymi spôsobmi.Napríklad pridaním medu do šťavy získate jedinečný liečivý nápoj. Bobule tiež nevyjdú nazmar. Robia sa z nich plnky do koláčov, omáčok, alebo sa zdobia domáce zákusky a torty.

Brusnice vo vlastnej šťave bez cukru.

Ako uvariť brusnice vo vlastnej šťave na zimu.

Kategórie

Nedávne záznamy