Papriky vyprážané s cesnakom na zimu bez sterilizácie

Značky: Konzervácia bez sterilizácie, Konzervovaná paprika, Recepty krok za krokom s fotografiami

Táto príprava vyprážanej papriky na zimu môže byť samostatným jedlom, predjedlom alebo slúžiť ako príloha k mäsovým jedlám. Varí sa úžasne rýchlo. Paprika bude chutiť ako čerstvo upražená, s príjemnou štipľavosťou, šťavnatá a zachová si sýtu farbu.

Ingrediencie: voda, feferónka, zeleninový olej, cukor, Paprika, soľ, ocot, cesnak
Čas na uloženie do záložiek: Leto, jeseň

Ingrediencie:

sladká paprika 1 kg,
ocot 15 g (1 polievková lyžica),
cesnak 2 strúčiky,
zeleninový olej,
cukor 75 g (3 polievkové lyžice),
soľ 10 g (1 čajová lyžička),
voda,
voliteľné - kúsok feferónky.

prísady na prípravu papriky

Tieto produkty sú určené pre približne 1 litrovú nádobu.

Ako variť pečenú papriku bez sterilizácie

Pri začatí konzervovania papriku dobre umyjeme, nožom vyrežeme stopku a zbavíme semienok.

príprava papriky

Až na dno banky pridáme prelisovaný cesnak, soľ, kúsok feferónky, ocot, cukor.

Na jednom horáku dajte zovrieť vodu a vedľa na druhom horáku zohrejte panvicu s olejom.

Papriky opečieme na oleji zo všetkých strán dozlatista, vložíme do zaváracieho pohára a zatlačíme lyžicou. Pri vyprážaní buďte opatrní: postriekanie horúcim olejom vám môže popáliť ruky.

opražíme papriku

Nádobu naplníme opraženou paprikou až po plecia a zalejeme vriacou vodou.

Zrolujte železné veko a zabaľte ho do prikrývky, kým úplne nevychladne.Ak nemáte vlastnú pivnicu, potom budú takéto konzervované papriky v náplni dokonale zachované pri izbovej teplote.

príprava papriky

Konzervované potraviny je možné pomocou tejto metódy okamžite zrolovať; nevyžaduje to veľa námahy. Ak ste fanúšikom jednoduchých a chutných zeleninových úprav na zimu, potom určite vyskúšajte pečenú papriku s cesnakom podľa navrhovaného receptu.

Papriky vyprážané s cesnakom na zimu bez sterilizácie

Ako variť pečenú papriku bez sterilizácie

Kategórie

Nedávne záznamy