Marinovaná paprika s jablkami: recept na prípravu papriky na plátky - nielen na jedlo, ale aj na krásu.

Sladká paprika marinovaná v jablkách je prípravok, ktorý sa na našich stoloch veľmi často nenachádza. Mnohé gazdinky neriskujú mixovanie ovocia a zeleniny v jednom prípravku. Ale akonáhle urobíte túto nezvyčajnú konzerváciu, stane sa typickým zimným jedlom.

Ingrediencie: paprika, cukor, ocot, jablká

Ako pripraviť plátky nakladanej papriky s jablkami na zimu.

Pepper

Bude skvelé, ak si s pridaním jabĺk Antonov pripravíte papriku rôznych farieb. Skúste preto zobrať 3 kg červenej, zelenej a žltej papriky.

Ovocie nakrájajte na štvrtiny, nezabudnite odstrániť semená.

Antonovku pripravte rovnakým spôsobom.

Ďalej musíte uvariť jednoduchú marinádu: voda (4 l), ocot (300 ml), cukor (800 ml).

Najprv v nej začneme blanšírovať jablká a potom papriky. Namočte jablká do marinády na 5-7 minút a papriku na 3-4 minúty.

Takto pripravené produkty ukladajte do litrových pohárov v rovnomerných vrstvách tak, aby prípravok pôsobil esteticky.

Marinádu opäť privedieme do varu a zalejeme ňou jablká a papriky.

Zo 6 kg zeleniny a ovocia zrolujete šesťlitrové poháre papriky a jabĺk.

Lahodné papriky, marinované na plátky, sa hodia k horúcej bravčovej šunke. Krásny téglik tohto prípravku môžete vystaviť aj na poličku ako dekoráciu do kuchyne.

Marinovaná paprika s jablkami: recept na prípravu papriky na plátky - nielen na jedlo, ale aj na krásu.

Ako pripraviť plátky nakladanej papriky s jablkami na zimu.

Kategórie

Nedávne záznamy